לחם ממולא, קלצונה, סטרומבולי... קראו לזה איך שתרצו. אנחנו פשוט קוראים לזה טעים!
אתה מכיר את הלילות שבהם כל מה שאתה רוצה זה נוחות גבינה וקלוריות פשוט לא חשובים? בדרך כלל אנו מושיטים יד לטלפון ומתקשרים למפרק הפיצה המקומי כאשר אלה פוגעים (קצת לעתים קרובות מדי לאחרונה, אם אנחנו אם להיות כנים), אבל לחם ממולא הוא פשוט לא פחות ואורז אפילו טוב יותר גביני לכל פרוסה מאשר מנה רגילה פַּאִי. אני שומר לפחות חבילת בצק פיצה אחת שנקנתה בחנות במקפיא בכל עת לארוחות קלות וזו בהחלט מתאימה לחשבון. תהיו יצירתיים גם עם המלית, רק אל תתקמצנו על הגבינה הזו!
סיפור קשור. ג'יה אוליבר דמויי תאנה אפויים עטופים עם לימון הוא הכוכב בלוח החרוסים הבא שלכם
מתכון ללחם ממולא תרד, גבינה ופפרוני
מגיש 4-6
רכיבים:
- 1 חבילה בצק פיצה מקורר שנרכש בחנות
- 2 כוסות תרד תינוקות קצוץ
- 1-1/2 כוסות מוצרלה מגורדת, בתוספת תוספת לציפוי
- 8 גרם מוצרלה טרייה, פרוסה דק
- 4 גרם פרוסות פפרוני
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל -425 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה או מחצלת סיליקון.
- על משטח מקומח מרדדים את בצק הפיצה למלבן גדול.
- מפזרים 1/2 כוס מוצרלה מגורדת על הבצק ומשאירים בערך גבול של 1 סנטימטר של בצק רגיל.
- מורחים את התרד על גבי הגבינה.
- מפזרים עוד 1/2 כוס מוצרלה מגורדת על גבי התרד.
- שכבו מעל את פרוסות הפפרוני באופן שווה.
- מניחים את הפרוסות הדקות של מוצרלה טרייה על גבי הפפרוני.
- מפזרים מעל את 1/2 כוס המוצרלה הגרוסה.
- מגלגלים את הבצק לאורכו ותוחבים את הצדדים תוך כדי.
- מניחים על תבנית האפייה, התפר כלפי מטה.
- מפזרים מלמעלה את מעט המוצרלה הגרוסה הנוספת ואופים כ -20 דקות עד להזהבה.
- מוציאים מהתנור, מצננים 3-5 דקות לפני שפורסים.
עוד מתכוני לחם גבינים
לחם פיצה גביני
לחם צ'יאטה ממולא בפפרוני וגבינה
הלחם הכי זול מבפנים ומבחוץ
