סלט עוף דרום -מערב עם רוטב חלב אבוקדו בריא - SheKnows

לאכול סלט לארוחת ערב לא משעמם כשהוא מלא בטעמים דרום מערביים ורוטב אבוקדו שמנת.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

טעמים נעימים לסלט שלך

לאכול סלט לארוחת ערב לא משעמם כשהוא מלא בטעמים דרום מערביים ורוטב אבוקדו שמנת.

הגבירו סלט עוף עם הרבה תבלין וקרוטוני צ'ילי תוצרת בית. סלט מעולם לא היה טעים כל כך!

סלט עוף דרום -מערב עם מתכון לרוטב חלב אבוקדו בריא

מגיש 4-6

רכיבים:

• 2 כפיות אבקת צ'ילי
• 2 כפיות פפריקה
• 1 כפית אבקת שום
• 1/2 כפית אורגנו
• 1/2 כפית פלפל קאיין
• 1/4 כפית מלח
• 2 חזה עוף בינוני (בערך 1 קילו)
• שמן קנולה
• 2 לבבות רומאים, קצוצים (כ- 5-6 אונקיות)
• 1 ג'לפניו, פרוס דק
• 1 כוס גבינת מוצרלה דל שומן
• 1 עגבנייה גדולה, חתוכה לקוביות
• 3 כפות כוסברה קצוצה גס
• 2 כוסות תירס
• 2 כוסות שעועית שחורה משומרות, מסוננות ושוטפות
• רוטב חלב אבוקדו (ראו מתכון להלן)
• קרוטונים של צ'ילי (ראו מתכון להלן)

הוראות הגעה:

1. בקערה קטנה משלבים אבקת צ'ילי, פפריקה, אבקת שום, אורגנו, פלפל קאיין ומלח.
2. חותכים חזה עוף לאורכו לחצי ליצירת ארבע חתיכות. מפזרים עוף באופן שווה משני הצדדים עם תיבול.
3. מחממים זילוף של שמן קנולה במחבת נונ-סטיק גדולה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים את העוף עד שהוא מבושל ומשחים מעט, כ -5 דקות לכל צד. מניחים להתייצבות מספר דקות. פורסים לרצועות.
   click fraud protection
4. עורמים חסה על צלחת הגשה. מפזרים מעל ג'לפניו, גבינה, עגבנייה, כוסברה, תירס ושעועית שחורה. מוסיפים חזה עוף פרוס ואז מזליפים רוטב ומעליו קרוטונים.

מתכון של רוטב חלב אבוקדו

רכיבים:

• 1-1/2 כוסות קוביות אבוקדו (בערך 2 אבוקדו קטן)
• 1-1/4 כוסות חלב
• 1/4 כוס מיונז דל שומן
• 3/4 כפית אבקת שום
• 3/4 כפית מלח, ועוד טעם לפי הטעם
• 1/2 כפית שמיר מיובש
• 1/2 כפית בזיליקום מיובש
• פלפל שחור, לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מניחים את כל החומרים בבלנדר. מערבבים עד לקבלת קרם חלק. מוסיפים עוד חלב במידת הצורך, אם הרוטב סמיך מדי. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

מתכון לקרוטונים של צ'ילי

רכיבים:

• 2-1/2 כוסות לחם בן יום
• 1-1/2 כפות שמן קנולה
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית אבקת שום
• 1/4 כפית אבקת צ'ילי

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס.
2. בקערה בינונית זורקים לחם עם שמן, מלח, אבקת שום ואבקת צ'ילי. מורחים על תבנית אפייה עם מסגרת.
3. אופים במשך 5-8 דקות עד שהם שחומים קלות. (אם אתה משתמש בלחם טרי, יהיה צורך לבשל אותו יותר.)

טעם יומיומי יותר

מרק עוף ואורז בר
חטיפי עוף בסגנון אסייתי
אנצ'ילדות עוף שמנות

השאר תגובה