ארוחת יום ראשון: ביס דגים פריך עם רוטב טרטר צ'ילי ליים-SheKnows

מתכון ארוחת הערב של יום ראשון הוא די מושך כאשר אתם מחפשים טעם ומרקם נהדרים. מגישים אותו עם סלט ירוק או ירקות מאודים כדי לסייע בהשלמת הארוחה.

סיפור קשור. הכינו קציצות מחבת עם מרינרה ביתית מהירה לחגיגה איטלקית קלה

כאשר אתם מחפשים משהו להכין לארוחת ערב ביום ראשון, נסו את המתכון הזה לביס דגים פריך עם רוטב טרטר צ'ילי ליים. הוא מגיש מצגת מהנה למנת דגים, ואני פשוט אוהב לטבול את הנתחים הפריכים ברוטב האבנית החריף והחריף.

מתכון זה מקבל אווירה בריאה מכיוון שאתה לחם ואפות את הנשיכות כדי לספק מרקם חיצוני פריך. חפרו כדי לגלות שהדגים לחים ורכים. אתה מקבל את הטוב משני העולמות בתוספת רוטב נהדר בצד.

עקיצות דגים פריכות עם מתכון לרוטב טרטר צ'ילי ליים

מגיש 4

רכיבים:

לרוטב טרטר הצ'ילי ליים

• 1/2 כוס מיונז
• 1/4 כוס חמוצים שמיר קצוצים או מתענגים
• 1-2 כפות מיץ ליים (התחילו עם 1 והוסיפו עוד אם תרצו)
• 1-2 כפות כוסברה טרייה קצוצה לפי הטעם
• 1 כף רסק צ'ילי שום מוכן (או כף רוטב חם עם 2 שיני שום, טחון)

לעקיצות הדגים הפריכות

• 1 קילו פילה של דג לבן חתוך לקוביות בגודל 3 על 3 אינץ '
• 3/4 כוס פירורי לחם לא מתובלים
• 3/4 כוס קורנפלקס כתוש או דגני בוקר מרובעים
click fraud protection
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 2 ביצים, טרופות
• תרסיס לבישול נון -סטיק

הוראות הגעה:

לרוטב טרטר הצ'ילי ליים

1. מערבבים את כל החומרים בקערה קטנה. התחל עם החלק הקטן ביותר מכל לפני שתוסיף עוד לפי הטעם. מקציפים לאיחוד.
2. שומרים במקרר עד שמוכנים לשימוש.

לעקיצות הדגים הפריכות

1. מחממים את התנור ל -450 מעלות צלזיוס. מרססים תבנית צלייה עם תרסיס הבישול ללא הדבקה. אם אין לכם תבנית צלייה, הניחו רשת על תנור אפיה. לְהַפְרִישׁ.
2. בקערה בינונית מערבבים את פירורי הלחם, פירורי הדגנים, המלח והפלפל ומקציפים לאיחוד.
3. מניחים את תערובת פירורי הלחם, הקמח והביצים הטרופות לקערות נפרדות ורדודות ומניחים אותן על משטח העבודה שלכם ליד תבנית הצלייה והדג.
4. כל פעם, טפטפו כל אחת מחתיכות הדג בקמח. לאחר מכן טובלים אותם בביצה ומאפשרים לעודף לטפטף לתוך הקערה. כעת מצפים כל אחד בתערובת פירורי הלחם, לוחצים בעדינות את התערובת עם האצבעות על כל נתח.
5. מניחים את נתחי הלחם על תבנית הצלייה, ומרססים קלות את החלק העליון עם תרסיס הבישול ללא הדבקה.
6. אופים כ -10 דקות, או עד שהציפוי מזהיב.
7. מגישים חם עם רוטב הצ'ילי ליים בצד.

הארוחה הזו יוצרת תפוס נהדר.

עוד מתכונים לארוחת יום ראשון

פשטידת מחבת פריטוס
פסטה עם סקווש אגוזי מלך, נקניקיות וקייל
פטוצ'יני סלמון שמנת