ילדים מבשלים: סורגים של שיבולת שועל - SheKnows

instagram viewer

עם האביב מעבר לפינה, הנה מתכון מזין וטעים שכדאי לשלוח אליו לטיולים בבית הספר או לפיקניקים או סתם ליהנות ממנו כחטיף בריא. המתכון, שכיף לילדים ולמבוגרים להכין יחד, מסופק על ידי תוכנית התזונה המשפחתית במחקר והרחבה של אוניברסיטת קנזס סטייט.

רכיבים:
2 1/4 כוסות שיבולת שועל מהירה או מיושנת, לא מבושלת
1/2 כוס קמח לכל מטרה
1/2 כפית סודה לשתיה
1/2 כפית תמצית וניל
5 כפות מרגרינה רגילה, מרוככת
1/4 כוס דבש
1/4 כוס סוכר חום
1 כוס צימוקים

הוראות הגעה:
1. שטוף את הידיים.

מרגרינה, חמאה קלה למדידה
מדידת חמאה או מרגרינה למתכון קלה יותר מכפי שחלק יחשוב, אמרה מחנכת התזונה מאוניברסיטת קנזס סטייט, קתי וולסטן. וולסטן מרכז את התוכנית Kids a Cookin ', חלק מתכנית התזונה המשפחתית של K-State. היא סיפקה את הרמזים המועילים הבאים:
  • מקלה אחת של מרגרינה או חמאה שווה 1/2 כוס. העטיפה מסומנת בדרך כלל בכפות למדידת כמויות קטנות יותר, כך שתוכלו בעזרת סכין חדה לחתוך את מספר הכפות הדרושות במתכון. זה עובד הכי טוב אם המקל מוצק.
  • אם אין לעטיפה סימון, ארוזים את המרגרינה או החמאה היטב בחלק העליון של כף המדידה או הכוס הדרושים ומיישרים אותה בעזרת סכין שולחן.
  • click fraud protection
  • אין להשתמש בגרסאות מוקצפות של חמאה ומרגרינה לבישול או לאפייה. כי הם הוסיפו אוויר לנפח; לא תקבל מדידה נכונה.
  • אין להשתמש בחמאה מופחתת שומן ומרגרינה לבישול או לאפייה. הם הוסיפו לחות, ואם מתכונים לא נוסחו במיוחד עבורם התוצאות עלולות לאכזב.
  • לאחסון מרגרינה או חמאה, השאירו אותה באריזה המקורית ושמרו במקרר או במקפיא.
    עוד טיפים לילדים ומבשלים בתוספת מתכונים בספרדית ובאנגלית זמינים באתר אינטרנט זה: www.kidsacookin.ksu.edu

2. מחממים תנור ל 325 מעלות. מצפים קלות תבנית אפיה בגודל 8 × 8 אינץ 'עם תרסיס לבישול ירקות ללא טעם.

3. בקערת ערבוב גדולה מערבבים את כל החומרים. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה; הופכים את התערובת לתבנית מוכנה.

4. שטפו את הידיים שוב ולחצו על התערובת לפיזור אחיד בתבנית.

5. אופים 18 עד 22 דקות או עד להזהבה.

6. בעזרת מחזיקי כדורים מוציאים את התבנית מהתנור ומניחים אותה על רשת קירור.

7. מצננים 10 דקות לפני חיתוך לסורגים או ריבועים בגודל 2 אינץ '. הניחו לסורגים להתקרר בתבנית לפני ההגשה או האחסון.

8. אחסן חטיפי שיבולת שועל בכלי אטום בטמפרטורת החדר או עטוף היטב סורגים בודדים לפני שליחתם בתרמילים או בסלי פיקניק.

עושה 16.

למנה (בר אחד):26 גרם פחמימות; 2 גרם סיבים תזונתיים; 0 מ"ג כולסטרול; נתרן 85 מ"ג; 2 גרם חלבון; 4.5 גרם שומן (0.5 גרם רווי); 150 קלוריות.

רמזים מועילים:
אם המשפחה שלך לא אוהבת צימוקים, השתמש בכל שילוב של תמרים קצוצים, חמוציות או אגוזים או שוקולד מיניאטורי או שבבי חמאה או גרעיני חמניות.

ניתן להכפיל את המתכון הזה בקלות בעזרת תבנית אפייה בגודל 9 × 13 אינץ '. (הכפלת מתכון מביאה את בית הספר ישר למטבח - תנו לילדים לעשות את החשבון.)

טיפ בטיחותי:
זכור להשתמש בכריות חמות יבשות בעת הוצאת תבניות מהתנור.