אחד המתכונים האהובים והמצופים ביותר של תוספת האביב שלי הוא אספרגוס צלוי. למה לאדות כשאפשר לצלות את החניתות הירוקות הרכות האלה עם שמן זית עד שהן משחימות קלות והרבה יותר טעימות? לאחר שתצלי אספרגוס, לעולם לא תוכל לאכול את הירק הירוק והבריא הזה בדרך אחרת.
אחד המתכונים האהובים והמצופים ביותר של תוספת האביב שלי הוא אספרגוס צלוי. למה לאדות כשאפשר לצלות את החניתות הירוקות הרכות האלה עם שמן זית עד שהן משחימות קלות והרבה יותר טעימות? לאחר שתצלי אספרגוס, לעולם לא תוכל לאכול את הירק הירוק והבריא הזה בדרך אחרת.
סיפור קשור. תפריט חג הפסחא הטבעוני
אספרגוס קלוי
מגיש 4
רכיבים:
-
t
- 1 קילו אספרגוס, קצה עץ גזום
- שמן זית
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
- מורחים אספרגוס על תבנית אפייה גדולה.
- לרסס או לטפטף אספרגוס בשמן זית, לזרוק חניתות למעיל.
- מפזרים מלח ופלפל.
- צולים אספרגוס, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהחניתות רכות ומשחימות קלות (הזמן ישתנה בהתאם לעובי חניתות האספרגוס).
t
t
t
t
יותר מתכוני תוספת טבעונית!
