אני מבקר את משפחתי בקליפורניה ונהנה משפע הפירות והירקות הטריים המדהימים שהאקלים של מונטנה פשוט לא יכול לתמוך בהם. למרות שאני לא יכול לגנוב את המשקל שלי בתוצרת למטוס לטיול שלי בחזרה לבוזמן, אני אקח עוד כמה מרכיבים מקומיים להנות כשאגיע הביתה. אחד מאלה שחייבים לאכול הוא מרק איכרים טוסקני מרק סיירה, תערובת מרק עדשים צהובות שהיא טבעונית וללא גלוטן. מרקי סיירה מציעים גם שש תערובות מרק טבעוניות נוספות - את כולן ניתן לאסוף כאן בעמק המרכז או להזמין באינטרנט. כך אני בועט במרק האיכרים הטוסקני שלי.
אני מבקר את משפחתי בקליפורניה ונהנה משפע הפירות והירקות הטריים המדהימים שהאקלים של מונטנה פשוט לא יכול לתמוך בהם. למרות שאני לא יכול לגנוב את המשקל שלי בתוצרת למטוס לטיול שלי בחזרה לבוזמן, אני אקח עוד כמה מרכיבים מקומיים להנות כשאגיע הביתה. אחד מאלה שחייבים לאכול הוא מרקי סיירה מרק איכרים טוסקני, תערובת מרק עדשים צהובות שהיא טבעונית וללא גלוטן. מרקי סיירה מציעים גם שש תערובות מרק טבעוניות נוספות - את כולן ניתן לאסוף כאן בעמק המרכז או להזמין באינטרנט. כך אני בועט במרק האיכרים הטוסקני שלי.
מרק איכרים טוסקני
מגיש 10
רכיבים:
-
t
- 3 כפות שמן זית
- 1 בצל, קצוץ
- 2 גזרים, קצוצים
- 1 סלרי גבעול גדול, קצוץ
- 8 גרם פטריות פרוסות
- 3 שיני שום, קצוצות
- 1 חבילה מרק סיירה מרק טוסקני, כולל חבילת תבלינים
- בקבוק אחד (46 גרם) מיץ עגבניות דל נתרן V-8
- 4 עד 5 כוסות מים
- 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים שמן בסיר גדול על אש בינונית.
- מוסיפים בצל, גזר וסלרי ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות במשך 3 דקות.
- מוסיפים פטריות ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות במשך 5 דקות.
- מוסיפים שום ומבשלים תוך ערבוב במשך דקה אחת.
- מערבבים פנימה מרק, חבילת תבלינים, מיץ עגבניות ומים. להביא לרתיחה. מנמיכים את האש לסיר בינוני-נמוך ומכסים במשך 30 דקות או עד שהעדשים רכות.
- מערבבים פנימה פטרוזיליה טרייה ומגישים חם.
t
t
t
t
t
טעים יותר מתכוני מרק טבעוני!
