אנו הולכים להראות לכם כיצד, בעזרת כמה מרכיבים פשוטים, תוכלו ליצור פשטידת עוף טעימה שתגרום לחברים או למשפחה שלכם לחשוב שאתם עבדו על הכיריים במשך שעות. טוב, טעים מזון לא צריך להיות מסובך וגם לא צריך לקחת יותר מדי זמן להכנה. בעזרת הטיפים הנוחים שלנו, נעזור לך לצמצם את זמן ההכנה מבלי להתפשר על האיכות.
סיפור קשור. אפייה ללא ביצים אפשרית עם 8 תחליפים אלה
מתכון לפשטידת עוף, בייקון וכרישה
מכין 4 פשטידות אישיות או אחת גדולה
רכיבים:
- 5 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וקצוצים
- 1 כרישה
- 200 גרם לרדונים בייקון
- 500 גרם עוף
- 1 פחית מרק פטריות מרוכז של קמפבל
- שמן זית (לטיגון - כ. 1 כפית)
- כף חמאה גדולה (לא חובה)
פריצה לחיסכון בזמן: אפשר למצוא מחית מוכנה וכרישה קצוצה בחלק הירקות או המקפיאים ברוב המרכולים הגדולים. מספיקה חבילה של כ -400 גרם פירה ותזדקק לכ -100 גרם כרישה קצוצה מוכנה. קנה לרצועות בייקון קוביות ועוף כך שההכנה כבר נעשתה עבורך.
הוראות הגעה:
- הגדר את התנור ל 180 מעלות צלזיוס (סימן גז 4).
- מחממים את שמן הזית במחבת טפלון גדולה ומוסיפים את הכרישה הקצוצה. מטגנים עד לריכוך.
- בזמן שהכרישה מתבשלת, מוסיפים את תפוחי האדמה הקצוצים למחבת גדולה של מים רותחים. מרתיחים כ -30 דקות או עד שהם רכים.
- מוסיפים את כרדי הבייקון לכרישה וממשיכים לטגן עד שהבייקון מתחיל להשחים.
- לאחר מכן מוסיפים את קוביות העוף ומבשלים, הופכים את הנתחים באופן קבוע כדי לוודא שהם מתבשלים משני הצדדים.
- מוסיפים למחבת את קופסת המרק המרוכז ומערבבים עד שכל המרכיבים מצופים היטב.
- בזמן שתערובת הפשטידה רותחת, מסננים את תפוחי האדמה ומועכים אותם בעזרת כף חמאה גדולה.
- מעבירים את תערובת הפשטידה ל -1 מנות פשטידה גדולות או 4 ומעליו את הפירה.
- השתמש במזלג קל ליצירת קווים ישרים, גלים או אלכסוניים על פני החלק העליון של המחית לפני העברת הפשטידות לתנור ומבשלים עד להשחמה של תפוח האדמה (כ -20 דקות).
עוד מתכוני פשטידות
פשטידות עציצים בסגנון מרוקאי
פשטידת עציצים בכיס חם
פלא אחד: סיר טורקיה
