עם חג ההודיה בקרוב כאן, אתה מרגיש קצת חרד כי אתה מנסה לצפות בקו המותניים שלך ואתה מפחד שתפוצץ את הדיאטה שלך? קיבלנו כמה עצות כיצד לנווט את הארוחות המסורתיות בחוכמה.
אוכל בחוכמה בחגים
חג ההודיה פשוט לא יהיה חג ההודיה בלי ארוחת ההודו הגדולה וכל התיקונים, נכון? כן, כמובן שיש את זמן ההתקשרות המשפחתי וההתעדכנות גם עם חברים, אבל כל כך הרבה מהחגים מתרכזים בארוחה הגדולה ההיא. אז מה בחורה לעשות אם היא מנסה לצפות בדמותה?
לך על הבשר הכהה אם אתה מעדיף אותו
רבים מאיתנו מאמינים שבשר לבן בריא יותר עבורנו, ובמקרה של הודו, זה נכון, אך רק באופן מינימלי. הניו יורק טיימס מדווח כי בשר הודו לבן מכיל רק מעט פחות שומן ופחות קלוריות מבשר כהה. למעשה, באונקיה של חזה הודו נטול עצמות וללא עור יש גרם אחד פחות של שומן ו -4 פחות קלוריות מאשר ירך בשר כהה. מכיוון שההבדל הוא שולי, קדימה ותאכלו בשר כהה אם זה מה שאתם מעדיפים. זה למעשה מנצח מבחינה תזונתית במובנים מסוימים מכיוון שבשר כהה מכיל יותר ברזל, אבץ וריבופלבין, בין שאר החומרים המזינים.
שימו לב לחבישות שלכם
אתה אולי מרגיש די טוב בנוגע לחתיכת חזה ההודו חסרת העור שלך, אבל אם תממיס אותו ברוטב, דע כי הרוטב עתיר הקלוריות והעשיר בשומן יבטל את היתרונות של אפשרות החלבון הרזה. במקום זאת, נסה רוטב חמוציות (אך הקפד להשתמש בו במשורה, מכיוון שגם הוא יכול להיות עתיר קלוריות, נתרן וסוכר). דרך נוספת להוסיף טעם מבלי להגביר יותר מדי את הקלוריות היא עם קצת חרדל. נסה להשתמש בו רגיל, או הקציף רוטב דל שומן.
קצב עצמך
בטח, אתם אוכלים הודו רק כמה פעמים בשנה, אך מתנגדים לפיתוי לצפוף כל מה שאתם יכולים לשולחן. לאכול לאט. זה יכול לקחת זמן עד שנבין שאנחנו מרגישים שבעים, כך שתוכל לצרוך יותר מזון ממה שאתה צריך לפני שהגוף שלך מסמן שאתה שבע. ועוד, מחקר ביפן מראה שאכילה איטית עשויה לסייע בדיכוי התיאבון. זכור גם שיהיו שאריות ליהנות, כך שיהיו לך עוד ארוחות הודו בימים הקרובים.
לבשל אפשרויות בריאות יותר
אם אתה זה שמכין את ארוחת ההודיה הגדולה, נצל את ההזדמנות להכין מנה קלה יותר אך טעימה לא פחות. במקום שבטטות נחנקות במרשמלו, צולים אותן עם עשבי תיבול טריים ושמן זית לתבשיל טעים ומלוח. ובמקום להוסיף טונות של חמאה וחלב מלא לפירה, תנו להם טעם עם עשבי תיבול טריים, שום ומוצרי חלב בהירים.
מעל לכל, תהנו מהחופשה עם המשפחה והחברים. זכור, לא תעלה במשקל אם במקרה אתה מפזר יתר על המידה בארוחת חג ההודיה אחת, אך אל תשתמש בזה כתירוץ לתכנן אכילת יתר!
עוד על ארוחות בריאות
מתכוני חג ההודיה טעימים לארוחה נטולת מתח
דרכים יצירתיות להוסיף ירקות לתזונה
ירידה במשקל, ללא "דיאטה"
