אלא אם כן הסופרמרקט המקומי שלך או מוכרי שוק האיכרים חתכו מלונים שתראה, מרגיש ואולי אפילו טועם, קשה לדעת מתי הפירות הקרוחים האלה בשלם. אספנו כמה טיפים מ- FruitsAndVeggiesMoreMatters.org לבחירת אבטיחים, מלוחים ועשבי דבש עסיסיים ומתוקים ביותר.
אלא אם כן הסופרמרקט המקומי שלך או מוכרי שוק האיכרים חתכו מלונים שתראה, מרגיש ואולי אפילו טועם, קשה לדעת מתי הפירות הקרוחים האלה בשלם. אספנו כמה טיפים מ- FruitsAndVeggiesMoreMatters.org לבחירת אבטיחים, מלוחים ועשבי דבש עסיסיים ומתוקים ביותר.
כיצד בוחרים את האבטיח הטוב ביותר
לדברי המומחים ב- Fruits & Veggies - More Matters, בחרו אבטיחים סימטריים עם גבעולים מיובשים ותחתונים צהבהבים שהם בצבע עמום. חלק תחתון לבן מעיד על חוסר בגרות. האבטיחים הטובים ביותר ירגישו כבדים לגודלם. החזק את האבטיח והקש - הרעידות צריכות להיות מורגשות ביד התחתונה שלך. יש לזכור כי אבטיחים אינם ממשיכים להבשיל לאחר הקציר, וצריך לקרר אותם לאחר שנחתך. נסה את זה סלט ליים אבטיח!
הערה: אם במקרה אתה מביא הביתה אבטיח עם בשר גרגירי או טעים, החזר אותו לסופר ושאל אם אתה יכול לבחור אחר. רוב מנהלי התוצרת ישמחו לשמור אותך מאושר.
איך בוחרים את הקנטלופ הטוב ביותר
בחרו בקבוצות ריחניות, בצורתן הסימטריות, והן מרגישות כבדות לגודלן ללא חבלות גלויות. בחרו כאלה עם נימה צהובה או שמנת ועם קצה גזע שנכנע ללחץ עדין. בנוסף, חפש תבנית "רשת" הדוקה ומוגדרת היטב על פני המלון. הבינו שקנטלופ יתרככו לאחר הקציר, אך לא יגדלו במתיקות. שמור את המזוג בקירור לאחר החיתוך שלו. ללגום מזה שייק קנטלופ פשתן!
הערה: למרות שהם עשויים להיות קצת יותר יקרים, אם אינך בטוח לגבי בחירת המכלול הטוב ביותר קבוצת מפלגות, שקול לבקש מפקידי התוצרת וספקי שוק האיכרים לחתוך אחד עבור לִטעוֹם.
כיצד לבחור את טל הדבש הטוב ביותר
בחרו מלוני טל דבש מעוצבים היטב שכמעט כדוריים ובעלי קצה גזע הנותן מעט לחץ עדין. לטל הדבש צריך להיות משטח שעווה, לא מטושטש, ולהרגיש כבד לגודלם. חפש כאלה עם רמז צהוב אך ללא גוון ירוק מורגש. כמו מלונים אחרים, טל הדבש יתרכך לאחר הקציר, אך הם אינם מתוקים יותר. תטביע את הכף שלך בזה דבש וניל סורבה!
בקר FruitsAndVeggiesMoreMatters.org למלון מתכונים וכיצד לבחור מלונים פחות מוכרים, אך טעימים במיוחד, כמו גליה, שרלין ומלונים קרנשו.
