האם אתה אלרגי להזדקנות? פיתוח חוסר סובלנות למזון ככל שאתה מזדקן שכיח יותר ממה שאתה חושב, כך שאם חלק מהמאכלים האהובים עליך גורמים לך לאי נוחות, ייתכן שהגיע הזמן לעבור לחלופות בריאות יותר.
מחקר שנערך לאחרונה מבית החולים המלכותי באדלייד אישר זאת: ככל שמתבגרים, מאכלים מסוימים שאולי נהניתם מהם עשויים כעת לגרום לתופעות לוואי לא רצויות.
ראש האימונולוגיה הקלינית בבית החולים המלכותי אדלייד, פרופסור חבר בוב האדל, אומר כי השינויים בתגובות גופך המזון הנצרך יכול להיות פיזי ונפשי כאחד, אך קובע כי קיימת הוכחה מוצקה לכך שמאכלים אהובים עלולים לגרום לחוסר סובלנות זְמַן.
"די ברור ממחקרים אובייקטיביים שהתדירות של אי סבילות למזון מדווחת גבוהה יותר מאי סבילות המזון שיכולה להיות מתועד כאשר אתה מאתגר את האנשים מבחינה מדעית, אך זה גם נכון שישנם שינויים שיכולים להתרחש באמצעות החיים ". אומר.
באופן כללי, מבוגרים רבים פגעו בתפקוד העיכול הודות ללחץ, צריכת אלכוהול ושימוש בתרופות כגון אספירין. בנוסף, ייצור אנזימי העיכול הופך להיות איטי עם הגיל ולכן מזונות שבדרך כלל לא תתקשו לעכל יהפכו במהרה לגורם לקלקול קיבה.
"רוב התפקודים אכן יורדים עם הגיל וזה יהיה מפתיע מאוד אם לא היה שינוי כלשהו ביכולת להתמודד עם כמויות גדולות של חלבון או עמילן או סיבים", מסביר פרופ 'האדל. האשמים הנפוצים להפרעות עיכול כוללים לקטוז, פרוקטוז וחיטה.
אי סבילות ללקטוז
לא יכול להתמודד עם המילקשייק שלך? החדשות הטובות הן שאתה לא לבד. ככל שאתה מתבגר, המעיים שלך ערובה לשינויים ביוכימיים שיכולים להשאיר אותך עם חוסר היכולת לעבד כמויות גדולות של חלב. התוצאה? נפיחות, גזים, התכווצויות ולפעמים שלשולים.
לדברי פרופ 'בדדל, לקטוז פועל כחומר משלשל אם אינך סובלני, כך שאם אתה מרגיש צורך ללכת יותר מהרגיל אולי הגיע הזמן לחתוך את הסריגים.
למרות שיש מוצרים מופחתים בלקטוז, אוסטרלים מבוגרים יותר-נשים, בפרט-צריכים להיזהר מלקטול סידן נחוץ. אם אתה מרגיש שחלב גורם לבעיות עיכול, נסה לעבור מחלב ליוגורט או פנה לעזרה מרופא המשפחה שלך כדי לוודא שאתה עדיין מקבל מספיק ויטמינים בכדי לשמור על גופך החזק.
חוסר סובלנות לפרוקטוז
פרוקטוז, או סוכר פירות, הוא סוכר פשוט המצוי בצמחים רבים. זהו אחד משלושת החד -סוכרים התזונתיים, יחד עם גלוקוז וגלקטוז, הנספגים ישירות למחזור הדם במהלך העיכול. זהו מקור אנרגיה חיוני, ובכמויות קטנות, הוא יכול להיות מעובד על ידי הגוף בקלות.
עם זאת, דיאטות מודרניות בדרך כלל עשירות בפרוקטוז - סוכר מתווסף לכל סוגי המזון הארוז - ותוך כדי יתכן שזו לא הייתה בעיה כשהיית בימי היי, ככל שאתה מתבגר הסוכרים האלה עלולים להיות קשים יותר תהליך.
גם לא רק מזון ארוז צריך להימנע. סוכרים טבעיים הנמצאים בחלק מהפירות עלולים לאזן את המעי הדק ולגרום לאי נוחות. מיץ פירות, פירות יבשים, כמויות גדולות של פירות יער, דבש וכמה פירות עץ כגון תפוחים ואגסים הם האשמים אבל זה לא אומר שאתה צריך להימנע לגמרי מפירות.
אם אתה חושד בחוסר סובלנות לפרוקטוז, גזור מזון מעובד ושמור יומן מזון כדי לרשום מה אכלת וחוויות קיבה לא רצויות. בננות, אוכמניות, קיווי ופירות הדר הם חלופות טובות למסורתיות תפוח ליום או, אם אתה צריך שוקולד כדי לעבור את היום אז בחר ריבוע קטן של כהה שוקולד במקום.
חוסר סובלנות לחיטה
למרות שאולי אין לך מחלת צליאק - מעט מאוד אנשים מאובחנים כסובלים ממנה - ייתכן שיש לך חוסר סובלנות לחיטה שגורם לנוכחותה להרגיש כעת כשאתה מזדקן.
לדברי פרופ 'האדל, אין זה יוצא דופן שאנשים מתארים אי נוחות קלה לאחר צריכת מוצרים המבוססים על חיטה-תופעת לוואי שעשויה לגדול עם הגיל.
בעוד שחולי צליאק וחוסר סובלנות לחיטה קשורים לעתים קרובות, מחקרים אחרונים בודדו את האלרגיה לחיטה, מה שהופך את האלרגיות לחיטה לחלב לשכיחות יותר מפעם שחשבו. "מחקר שנערך לאחרונה במלבורן הראה שיש באמת קבוצה של אנשים שאינם סובלים לחיטה שאין להם צליאק", הוא מסביר. "אם אתה חושד שאתה לא סובל בחיטה, עליך ללכת לפחות לרופא ולנהל דיון", הוא אומר.
אפשרויות טיפול
כשמדובר בחוסר סובלנות מוגברת ככל שאתה מזדקן, מניעה היא באמת טובה יותר מאשר טיפול.
אם אתה מוצא את עצמך סובל מאי נוחות לאחר אכילת מזון מסוים, הסר אותו מהתזונה. אם זו קבוצת מזונות שגורמת לך לסבול - כגון חלב או חיטה - כדאי לפנות לרופא המשפחה שלך כדי לשלול בעיות בסיסיות.
"אם זה לא משתפר כשאתה לא כולל את המאכלים שלדעתך עושים את זה, אני חושב שכבר מאמצע השנים חשוב כנראה ללכת לרופא", אומר פרופ 'האדל.
שמור יומן מזון שיעזור לך למצוא כל אי סבילות למזון ונסה לאכול בריא, תזונה מאוזנת היטב ללא עיבוד וחומרי הדברה לפני שאתם יוצאים לכל מרשם תרופות.
עוד הזדקנות טיפים בחינניות
כיצד יגדל העור שלך?
מזונות על כדי לשפר את בריאותכם
בדיקות בריאות שאתה צריך לדעת עליהן
