אם אתה כמו רוב הצרכנים, אתה כנראה מרגיש קצת המום מכל ההודעות המעורבות שאתה לראות, לקרוא ולשמוע כל יום לגבי מה לאכול, מה לא לאכול, מה לקנות, מה לא לִקְנוֹת. להלן חמש "אסטרטגיות חכמות לחנות" שיעבירו אותך מבולבל לביטחון בסופרמרקט.
t
1. הרשימה אל תתאווה
t אחד היתרונות העיקריים בללכת לחנות עם רשימה הוא שזה עלול להגביל את הפיתויים להתמלא העגלה שלך עם דברים נוספים שלא רק מוסיפים למחיר בקופה, אלא גם עלולים להוסיף לגידול קַו הַמָתנַיִם. ראו ברשימה שלכם "תוכנית מניעה". בין אם המטרה שלך היא ירידה במשקל או ניהול תקציב, שימוש ברשימה יגרום לך להרגיש מסודר יותר ולעזור לך לנהל את הזמן טוב יותר.
2. היו בררנים לגבי התוצרת שלכם
סעיף התוצרת ממוקם בדרך כלל ברוב כניסות החנויות ולרוב הוא המחלקה הגדולה ביותר. עם פירות וירקות צבעוניים המוצגים להפליא, מי לא ירצה להביא את מתנות הטבע הביתה ליהנות? הבעיה שאני שומע עם רוב הלקוחות שלי היא שהם יוצאים לקניות ומצטיידים בפירות וירקות טריים רק כדי שיתקלקלו במהירות. זה זמן מצוין לפנות לסעיף המזון הקפוא. אתה יכול לאסוף פירות יער לשייקים או ליוגורט היווני שלך או לקנות ירקות קפואים להוספה לטגן או פיצה ביתית. חשבו רק על קניית התוצרת הטרייה בה תשתמשו בשלושת עד חמישה הימים הקרובים, בין אם זה הוא תפוחים לחטיף שלך באמצע הבוקר, שקית תרד אורגני לסלטים שלך או אבוקדו לטאקו לַיְלָה.
3. כאשר האריזה עשויה להיות מועדפת
אני יודע שכולכם כנראה חושבים, מדוע שתזונאי ימליץ על חטיפים ארוזים לעומת מזון מלא טרי? הסיבה היא שאנחנו כחברה אוהבים נוחות, ודברים טובים אכן מגיעים באריזות. מותגים מקשיבים והם יודעים שהצרכנים רוצים אופציות בריאות יותר לאורח החיים שלהם בדרכים. קחו למשל חומוס. רובנו לא הולכים לערבב חומוס, טחינה, שום ומיץ לימון על בסיס שבועי. לנוחותכם, ישנן אפשרויות טעימות וטבעיות לחומוס עם מגוון רחב של טעמים. חבר חומוס עם ירקות גולמיים כמו סלרי וגזר (אני יודע שזה דורש עבודה) או מיני פיתה מחיטה מלאה. הקפד גם להסתכל על רמות הנתרן ולוח המרכיבים של הרכישות שלך - ככל שפחות מרכיבים כך ייטב.
4. מהחווה לשולחן
כאשר אנו חושבים על בריאותנו, בחירות המזון שלנו משפיעות רבות על בריאותנו לטווח הארוך. ככל שאנו הופכים לצרכנים מודעים יותר, אנו מתחילים לחשוב על מקור המזונות שלנו וכיצד ניתן להזין טוב יותר את גופנו. המלצה אחת שאני נותן ללקוחות שלי היא להירשם לניוזלטר שלך בשוק האיכרים המקומי או לבדוק דפי המדיה החברתית שלהם, כשהם משתפים מתכונים ושולחים לך עדכונים בהם יהיו החקלאים נוֹכְחוּת. לעתים קרובות, החקלאים מוסרים גם מתכונים. כצרכן מודע, אתה שולט יותר במה שאתה אוכל וממי אתה קונה אותו. עבור חלק זה טבעי, עבור אחרים זוהי עבודה בתהליך. אם אתה פשוט אוהב לבקר בשוק האיכרים שלך לכוס הקפה הטעימה הזו ולבדוק את ספקים, מי יודע, אולי תקבל השראה ותביא תיק ידידותי לסביבה שלך בפעם הבאה ותעשה קצת קניות.
5. חילוץ מתכונים
t נראה שאסטרטגיה זו באמת משלבת את ארבעת המפורטים לעיל. כשזה מגיע לרשימה שלך, אתה יכול לארגן אותה לפי מתכון. החזקת המרכיבים הנכונים במזווה שלך תהפוך את זמן הארוחה למלחיץ פחות. אם המתכון שלך דורש ירקות ואין לך הרבה זמן להכנה, פנה למקפיא. אם אתה צריך רוטב מרינרה, חפש אפשרויות דלות נתרן לעומת להכין בעצמך. אחרון חביב, תהנו מהארוחה בידיעה שהכנתם ארוחה בריאה וטעימה מהחומרים הטובים ביותר שתוכלו להשיג.
t"אם אתה שומר אוכל טוב במקרר שלך, אתה אוכל אוכל טוב." אריק מקאדמס
