צדפות עשויות להיות אחת מחומרי הגלם האהובים עלינו, אך עבור אישה אחת בטקסס, התברר שזה פינוק קטלני.
יותר: זרוק את החסה הרומאית שלך בהקדם האפשרי - זה אולי מנסה להרוג אותך
ג'נט לבלנק הייתה בטיול ללואיזיאנה בספטמבר האחרון ונהנתה בצדפות גולמיות, KLFY-TV דיווחו. זמן קצר לאחר מכן, היא הבחינה בפריחה והיו לה בעיות נשימה.
"תגובה אלרגית מסוג זה, כך הייתי קורא לזה. זה מה שחשבנו ", סיפרה חברת KLFY חברתה קרן באוורס, שנהנתה איתה מהצדפות אך לא חלה.
תגובה זו החמירה במהלך היומיים הקרובים והיא בסופו של דבר אושפזה, ובילתה את שלושת השבועות הקרובים במאבק בזיהום בבית החולים. הגורם להדבקה שלה היה חיידק אוכל בשר שנקרא vibrio.
לבלנק לא הצליחה לנצח את הזיהום שנגרם על ידי החיידק, והיא מתה באוקטובר. 21, 2017.
אמנם רכיכה היא אלרגיה נפוצה, אך זוהי סוגיה אחרת לחלוטין. ויבריוזיס (הזיהום הנגרם על ידי ויבריו) מועבר בדרך כלל באמצעות אכילת רכיכה גולמית או לא מבושלת, אומר מרכזים לבקרת מחלות ומניעתן. לפי ה- CDC, אכילת צדפות גולמיות "יכולה להגדיל את הסיכוי לחלות בוויברוזיס". ה- CDC אומר שאנשים יכולים גם להידבק בחיידקים לאחר שהם שוחים במי ים חמים עם פתוח פֶּצַע.
למרות שזה לא שכיח, זה גם לא נדיר: ויבריוזה גורמת 80,000 מחלות מדי שנה באמריקה, וכ -52,000 מהמחלות נובעות מאכילת מזון מזוהם.
יותר:מה קרה כששמתי את עצמי בתקציב מכולת של 50 $ לשבוע
בסופו של דבר, אם אתה רואה פריחה או כל סוג של מצוקה פיזית לאחר אכילת משהו, רכיכות גולמיות או אחרת, פנה לרופא מיד.
