טוסטדות הן אחת הארוחות שאפשר לזרוק ביחד תוך כדי קורטוב, אבל - כשהן נעשות כמו שצריך - טעמן מדהים לחלוטין. כדי להגיש את המתכון הזה כארוחה האולטימטיבית בסגנון משפחתי, הניחו אותו על השולחן אל לה קארט, עם כל אחד מהם של החלקים המוצעים בנפרד, ומאפשרים לאוכליכם לבנות טוסטדה משלהם טַעַם.
טוסטאדה טעימות, ממלאות וגמישות במיוחד! כמעט כל מרכיב ניתן לערום מעל, ויוצר פינוק טעים ופריך. למרות שאתה יכול לרכוש פגזי טוסטדה מבושלים מראש, קל (וטעים להפליא) להכין אותם בעצמך בבית. פשוט מטגנים טורטיות מקמח קטן בשמן צמחי עד שחום בהיר ופריך. הופכים ומבשלים את הצד השני, ואז מניחים להתקרר מעט לפני ההגשה.
להלן כמה מרכיבי טוסטדה מועדפים, אך קל להוסיף או למחוק כל מה שאתה אוהב או מתעב. היופי האמיתי לטוסטאדות הוא שאתה יכול להכין אותן איך שאתה אוהב אותן, בכל פעם שאתה מבשל אותן! תהנה!
טוסטאדה א לה קארט
- 4-8 קליפות טוסטדה
- שעועית שחורה מטוגנת, מחוממת
- שרימפס מבושל במיץ ליים ואבקת צ'ילי
- בשר עוף או טאקו מגורר
- תירס לבן, מחומם
- עגבניות טריות, חתוכות לפרוסות
- חסה, מגורדת
- גבינה, מגורדת
- סלסה
- שמנת חמוצה
- ג'לפנו טרי, פרוס
מכינים את כל המרכיבים, מניחים כל אחד בקערה קטנה. הזמן את הסועדים שלך לשכבות ולערום את הטוסטאדות שלהם עם המרכיבים האהובים עליהם. אכלו על ידי הרמת קליפת הטוסטאדה ונשוך לתוכה כמו פיצה, או על ידי סדוק הקליפה וקיפול לשניים ואז אכלו אותה בסגנון טאקו.
