חוקרים מגלים כי רכיבים בביצים ובקר גורמים למעיים בַּקטֶרִיָה לייצר תרכובת שעשויה להגדיל מחלת לב לְהִסְתָכֵּן.
מסתבר שמה שאתה אוכל יכול להיות לא רק גורם בקביעת הסיכון שלך למחלות לב - איך גם חיידקי המעיים שלך מעכלים אותו עשוי לשחק תפקיד. ושוב פעם, ביצים פשוט לא מצליח לקחת הפסקה.
מחקר שפורסם ביום רביעי ניו אינגלנד ג'ורנל לרפואה, גילו שלציטין - השופע בחלמונים - יכול לגרום לחיידקי מעיים ולהעלות את הסיכון של אדם למחלות לב.
לפני שבועיים דיווח אחר אמר כי קרניטין, תרכובת הנמצאת בבשר אדום, יכולה להגביר את הסיכון למחלות לב עקב פעולות חיידקי המעיים.
כאשר הגוף מעכל לציטין, הוא מפרק אותו לחלקים כולל החומר הכימי, כולין. חיידקי המעיים ממטלים את הכולין ומשחררים חומר שהכבד ממיר לחמצן טרי-מתילמין (TMAO). מדענים קישרו רמות TMAO גבוהות לסיכון מוגבר להתקף לב ו שבץ.
המחקרים חשובים מכיוון שהם מצביעים על תפקידם של חיידקי המעיים במחלה, ולא רק על תזונה כפי שנבדק בעבר.
"מחלות לב כוללות אולי חיידקים במעיים שלנו", אמר החוקר הראשי של המחקר, ד"ר סטנלי האזן, יו"ר המחלקה לרפואה סלולרית ומולקולרית במחקר קלינילנד קלינרנד לרנר מכון.
התוצאות גם מחזקות את ההמלצות הקיימות להורדת הסיכון למחלות לב, הכוללות הימנעות ממזונות עתירי שומן.
האזן אומר כי חוקרים יכולים בעתיד לפתח א תְרוּפָה להפסיק את ייצור ה- TMAO, שיכול להיות "דרך חדשה לגמרי" להכות מחלות לב.
נושאים קשורים
דרכים טבעיות לנשים למנוע מחלות לב
מחקר חדש בנושא נשים ומחלות לב
