ארוחת יום ראשון: המבורגרים צ'ילי ירוק עם מאיו צ'ילי ליים-SheKnows

המבורגרים טעימים הנעשים על הגריל לארוחת יום ראשון הם דרך מהנה וקלה להכין ארוחה משפחתית מהנה.

סיפור קשור. הכינו קציצות מחבת עם מרינרה ביתית מהירה לחגיגה איטלקית קלה

ארוחות יום ראשון יכולות להיות רגועות יותר כעת, כאשר מזג האוויר מתחמם ועונת הצלייה כבר כאן! המתכון הזה של המבורגרים צ'ילי ירוק עם מאיו צ'ילי ליים הוא ארוחה מהנה וטעימה לארוחת ערב של יום ראשון. שימוש בצ'ילי לא אומר שהאוכל שלך יהיה חריף מכדי ליהנות. השתמשנו בקוביות צ'ילי ירוק קלות לטעם והוספנו תוספות טריות כמו עגבנייה, בצל, אבוקדו וחסה.

המבורגר צ'ילי ירוק עם מאיו צ'ילי ליים

מניב 6 המבורגרים

רכיבים:

בשביל המיו

• 1 כוס מיונז
• 2-3 כפות מיץ ליים
• 2 גרם שימורי, קצוצים צ'ילי ירוק עדין
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס

בשביל ההמבורגרים

• 2 קילו בשר טחון רזה
• 1 כפית כמון
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 (4 גרם) יכול לפרוס צ'ילי ירוק עדין
• 6 פרוסות גבינת קולבי-ג'ק
• 6 לחמניות כריכים, מחולקות לשניים לרוחב
• תוספות: פרוסות עגבנייה, פרוסות אבוקדו, טבעות בצל גולמיות, חסה (לא חובה)

הוראות הגעה:

בשביל המיו

1. מערבבים את כל החומרים למעבד מזון ומערבבים לתערובת אחידה.
2. שומרים במקרר עד שמוכנים לשימוש.

בשביל ההמבורגרים

1. מניחים את הבשר הטחון בקערה גדולה ומוסיפים פנימה את הכמון, מלח, פלפל וקוביות צ'ילי ירוק.
2. מערבבים עם הידיים עד שכל החומרים מתאחדים.
3. מחלקים את תערובת הבשר הטחון באופן שווה ויוצרים אותה ל -6 קציצות.
4. צולים את ההמבורגרים על אש גבוהה, הופכים אותם פעמיים לבישול משני הצדדים עד שהם מבושלים הטעם שלך (טמפרטורה פנימית בטוחה לבשר טחון מבושל, על פי ה- FDA, היא 160 מעלות ו).
5. כשההמבורגרים מבושלים והגריל כבוי אך עדיין חם, מוסיפים את הלחמניות לגריל, עם הפנים כלפי מטה, רק כדי לצלות אותן מעט. מוסיפים את פרוסות הגבינה להמבורגרים עד שהם נמסים.
6. מגישים את ההמבורגרים על הלחמניות הקלוות עם מיו צ'ילי ליים ותוספות אופציונליות.

צא ירוק לארוחת ערב של יום ראשון!

עוד מתכונים לארוחת יום ראשון

כריכי חזיר למשוך ברביקיו
קורדו בלו עוף קל
סלט סלמון חם עם ויניגרט לימון