הטוסטדות הפריכות האלה מעוטרות בהרבה ירקות בגריל וגבינת עזים שמנת לארוחה מהנה בהשראת מקסיקו.
סיפור קשור. 15 צדדים צמחיים להכנת איטי להכנת הערב
ארוחות ללא בשר צריכות להיות בעלות טעם טוב כדי לשכנע אותי ששווה לקרוא לה "ארוחה" ולא תוספת. זה בהחלט עושה את העבודה. בין הירקות בגריל, התבלין מהג'לפניו, גבינת העזים השמנת והרמז סיד, זה קל לקהל וניתן להתאמה מלאה לכל מבחר הירקות שיש לכם יד.
טוסטדות ירקות בגריל עם מתכון גבינת עיזים
מגיש 2
רכיבים:
- 1 כובע פטריות פורטובלו, פרוס
- 1/2 צרור אספרגוס, קצות גזומים וחתוכים לשליש
- 1 פלפל אדום חריף, חתוך לטבעות דקות
- 1 קישוא, פרוס באלכסון
- 1 ג'לפניו, זרעים הוסרו וחתוכים לטבעות
- 4 טורטיות תירס
- 2 גרם גבינת עיזים
- 1/2 ליים
- שמן זית כתית מעולה לצלייה
- מלח ופלפל
הוראות הגעה:
- מחממים תבנית גריל או כיריים על אש בינונית-גבוהה. משפשפים שמן על הסורגים או רכסי התבנית.
- עובדים בכמויות, צולים את הירקות כמה דקות לכל צד עד שיש להם סימני גריל יפים, ומזלפים עליהם מעט שמן זית בזמן הבישול.
- מעבירים את הירקות המבושלים לצלחת ומתבלים במלח ופלפל.
- לאחר שהירקות צלו על הגריל מניחים את הטורטיות על הגריל ולוחצים היטב בעזרת מרית עד שהם קלויים, הופכים וחוזרים על הצד השני.
- עורמים את הירקות הגריל על גבי הטורטיות, מפוררים מעל את גבינת העיזים ומסיימים בסחיטת ליים.
עוד מתכוני טוסטדה
סלט קערת טוסטדה שעועית שחורה
מיני טוסטאדות של סקווש, מרווה וגבינת עיזים
טוסטאדות שרימפס
