יום שני ללא בשר: חציל על הגריל מזוגג במיסו-SheKnows

הפוך את הגריל שלך לארוחת יום שני ללא בשר! חצילים על האש קלים להכין בחיק הטבע, ויש לו טעם מענג כשמוסיפים לו זיגוג בטעם.

סיפור קשור. החציל מילאנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריך וגבינה לחיתולי חציל

מנה זו ללא בשר נהדרת ברגע שמזג האוויר מתחמם. כמה דקות על הגריל ויש לכם ארוחה נפלאה ללא בשר. מתכון זה לחציל בגריל מזוגג במיסו כולל טעמים בהשראה יפנית ומוגש מושלם עם תוספת ירקות על האש על מצע אורז. הזיגוג לוקח רק כמה דקות להכנה ולא צריך הרבה יותר זמן על הגריל. זה יכול להפוך למועדף בבית שלך!

מתכון של חציל על האש בגריל מזוגג

מגיש 2-3

רכיבים:

• 1 חציל קטן, קצותיו חתוכים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ '
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/4 כוס שמן זית
• 1/8 כוס מיסו
• 1 כף מים
• 1 שיני שום, קצוצות
• 1 כף חומץ אורז
• 1/2 כף מירין
• 1/4 כפית רוטב חם

הוראות הגעה:

1. מניחים את פרוסות החציל על תבנית אפייה ומפזרים את הפלפל משני הצדדים. מברישים אותם קלות בשמן הזית ומניחים בצד.
2. מערבבים את המיסו, המים, השום, חומץ האורז, המירין והרוטב החם בקערה קטנה, ומקציפים לאיחוד.
3. צולים את פרוסות החציל על אש בינונית-גבוהה כ -3 דקות. הופכים את הפרוסות ומברישים את החלק העליון בזיגוג. מבשלים מכוסה עוד 1-2 דקות.
click fraud protection
4. הופכים שוב את הפרוסות ומבשלים מכוסה במשך 1-2 דקות.
5. מסירים מהאש ומגישים חם על מצע אורז.

עוד מתכונים של יום שני ללא בשר

יום שני ללא בשר: קוסקוס עם פירות יבשים ואגוזים
יום שני ללא בשר: בוריטו לארוחת בוקר טופו ושעועית שחורה
יום שני ללא בשר: כובעי פטריות ממולאים