כ תוספת בשבילך יום הזיכרון מנגל, גינה קבב ירקות הם בחירה מושלמת לזרוק על הגריל עם ההמבורגרים, הנקניקיות והצלעות שלך. השתמש בחום עקיף כדי לצלות את הירקות מבלי לשרוף את הצד החיצוני.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט מורידה את גרגרי תפוחי האדמה שלה עם שני המרכיבים המפתיעים האלה
כ תוספת בשבילך יום הזיכרון מנגל, גינה קבב ירקות הם בחירה מושלמת לזרוק על הגריל עם ההמבורגרים, הנקניקיות והצלעות שלך. השתמש בחום עקיף כדי לצלות את הירקות מבלי לשרוף את הצד החיצוני.
מהגן (או משוק האיכרים) בחר:
-
t
- 2 אוזניים תירס על הקלף, קליפות וחתוכות ל -3 חלקים כל אחת
- 3 קטנים קישואים או דלעת צהובה, כל חתוך ל -4 חלקים
- 1 בצל גדול, חתוך ל -12 טריזים
- 12 כובעי פטריות טריות גדולות
- 2 פלפלים חריפים, חתוכים לחתיכות בגודל 2 אינץ '
- 6 עגבניות שרי
t
t
t
t
t
מרתיחים את התירס כחמש דקות עד שהוא מתרכך - לוקח יותר זמן לבשל על הגריל מאשר השני ירקות קיץ. מכינים את הגריל לצלייה על אש עקיפה. החלק את הירקות על שיפודי מתכת, לסירוגין כרצונך לסידור אטרקטיבי. לצחצח את קבב ירקות עם חמאה ומיץ לימון והניחו שיפודים על הגריל הרחק מהלהבה. צולים על אש עקיפה במשך כ -15 דקות, מתבשלים מדי פעם.
