מה אחת ההחלטות לשנה החדשה שלך? האם זה כולל ניסויים נוספים במטבח? אם כך, ג'יאדה דה לורנטיס יש רק את תבלינים ו מצרכים מזווה תרצה לאסוף ו מבשלים עם מידהחל מקטיפת שפתיים, דובדבנים שגדלו באיטליה ורוטב עגבניות מוגבה, מחורר עד פילה אנשובי וערכת תבלין אומאמי רק לך. בַּקָשָׁה ניסית מוקדם יותר.
ערכת התבלינים של ריגטוני אלה סילנה
תמונה: ג'יאדי.
קודם כל, ערכת תבלינים שתעלה כל ארוחה: ערכת התבלינים Rigatoni Alla Silana. מערבבים את התערובת הזו של פטריות מיובשות אדמה, חצילים, בצל, שום ופטרוזיליה עם מים, שמן זית, רוטב העגבניות האהוב עליכם, וכל פסטה קצרה לארוחת לילה מהירה וקלה.
דובדבני אמארנה
תמונה: אמזון.
אלה אינם הדובדבנים הממוצעים שלך. דובדבני אמארנו חמצמצים, הם לעסיסים, הם בעלי שם עולמי, וכפי שמסביר זאת דה לורנטיס, הם "אלגנטיים ללא ספק. מארח השף והמזון ממליץ לערבב כפית מהסירופ בטעם דובדבן לכוס פרוסקו. גָאוֹן.
פומודורינו די קורברה
תמונה: ג'יאדי.
העגבניות הטריות והתוססות האלה מהוות תוספת מבורכת לכל מנת פסטה. "מתוקים יותר מכל זן אחר שתנסו אי פעם, אבני החן המקסימות האלה מבריקות ברוטב עגבניות פשוט במיוחד מבושל עם מעט קליפות פרמז'ן מלוחות, ארוזות באומאמי כדי לאזן את הסוכרים הטבעיים העזים שלהן, "דה לורנטיס אומר.
Filets Anchovy
תמונה: ארמטור.
אל תחפשו עוד את האנשובי הטוב ביותר; הם פילה האנשובי של ארמטור, שנלכדים מול חופי אמלפי. לדברי דה לורנטיס, "זה כל מה שאתה צריך כדי לקחת פיצה פשוטה לשלב הבא, או לנסות אותן בשכבות מתחת לעגבניות טריות קצוצות לברוסקטה מעוררת חשק."
לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו לְהַלָן:
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו לא פחות מאיתנו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל א עמלה קטנה של המכירה והקמעונאי עשויים לקבל נתונים מסוימים לביקורת לצורך הנהלת חשבונות מטרות.
