כולנו תמיד ידענו את זה גבינה הוא הדבר הגדול ביותר בעולם. כעת, מסתבר שגבינה עלולה לרפא סרטן. בבקשה.
על פי א מחקר חדש של אוניברסיטת מישיגן, ניסין - משהו שנמצא בגבינה כמו צ'דר, ברי וקממבר - הפחית את גודל הגידול בעכברים. המחקר פורסם על ידי כתב העת למיקרוביולוגיה יישומית. נראה כי חומר המשמר הרג בין 70 ל -80 אחוזים מהתאים הסרטניים תוך תשעה שבועות. וואו.
עכשיו, אני יודע שאנחנו רואים מחקרים כאלה (וההפך מהם) מדי יום, אבל זה באמת מרגיש מבטיח. למה? כי גבינה. אחי.
יותר: איך מכור לקפאין הפסיק את הקפה אחת ולתמיד
כעת, ברור שחוקרים אינם מציעים לכולנו לאכול גלגלי שלם של גבינה שלוש פעמים ביום. זו לא תרופה והמחקר עדיין מאוד ראשוני. אבל מה שזה אומר זה שגבינה, משהו שאנשים רבים בדיאטת הפליאו הטרנדית נרתעים ממנה, עשויה דווקא להיות טובה עבורנו. ואולי נוכל לקחת זאת גם כשיעור שחיתוך כל קבוצת מזון, בין אם זה חלבי או פחמימות, הוא למעשה לא רעיון מצוין.
לכל אוכל יש את המטרה שלו. אני שונא לומר זאת לטבעונים ולעגלות ללא גלוטן (כמו: לא אנשים הסובלים מצליאק בפועל), אבל זו עובדה. אתה רוצה להיות בריא? לאכול תזונה מאוזנת. זה כזה פשוט.
יותר: מדוע הדיאטה שלך גורמת לך להיות כל כך עצבני
חבר המושבעים עדיין לא יודע אם למחקר הזה לגבי גבינה יש טעם או לא. אך דבר אחד אנו יודעים בוודאות: לכל המזונות יש ערך. אז תאכל מה שאתה רוצה במידה וראה את שלך בְּרִיאוּת לְשַׁפֵּר. ויוה לה צרפת.
