תירס קלוי על הגריל המבושל בקליפה ומרופד בחמאה הוא תוספת טעימה בכל ארוחה קיצית. אבל הירק העדין והעשן הזה יכול להיות הרבה יותר. להלן שמונה דברים יוצאי דופן שאתה יכול לעשות עם תירס על הגריל.
1. פג'יטאס תירס בגריל
בזמן שאתם צולים את הפלפלים, הבצל וסטייק החצאית שלכם, צללו כמה אוזני תירס והוסיפו אותם לתערובת הפאג'יטה. אתה יכול אפילו להכין גרסה צמחונית על ידי עטיפת גרעיני תירס מעושנים, בגריל
בצל ופלפלים בסוג הטורטיה האהוב עליכם.
2. לחם תירס בגריל
בואו נודה בזה: הרבה מלחמי התירס שמגישים בימים אלה דומים יותר לעוגה צהובה מאשר לחם תירס קלאסי. אם אתה אוהב את המלח שלך מתירס, הוסף אוזן או שתיים
בשווי גרעיני תירס בגריל לתערובת לחם התירס שלכם לפני האפייה. הגרעינים השלמים המעושנים שומרים על המרקם הלעיס וחלק מהלחות שלהם, והופכים את לחם התירס שלכם ללח במים.
3. מרק תירס בגריל
למרות שזה לא בדיוק אוכל קיצי, צ'ודר תירס בגריל הוא קל ויש בו אגרוף מעושן שלא מקבלים מהאכל התירס הרגיל. פשוט גריל 6 עד 8 אוזני תירס, הסר את
גרעינים מהקלח והכניסו אותם לסיר מרק עם מעט מרק ירקות. מביאים לרתיחה, מערבבים מעט שמנת, ומשתמשים במעבד מזון או בבלנדר טבילה כדי להפוך את המרק למשיי חלק. מגישים עם
כף שמנת חמוצה, כמה סרטים של בזיליקום, וטיפה או שתיים של רוטב חם.
4. נוגס תירס בגריל
נאגטס תירס הוא מעדן מטוגן דרומי העשוי מתירס מוקרם הלחם ומטוגן בשמן עמוק. הם בהחלט אינם מזון דיאטטי, אך בהחלט קשה לעמוד בפניהם. אם אתה רוצה להכין
נוגס תירס בבית, קבלו פחית תירס מוקרם, סננו את השמנת, הוסיפו את הגרעינים מאוזן תירס בגריל, ביצה אחת וכמה פירורי לחם פנקו, כך שניתן יהיה לגלגל את התירס לכדורים. טובלים את
כדורי תירס לבלילת בירה ומטגנים אותם בשמן בוטנים עד להזהבה. מגישים חם עם רוטב חווה.
5. ציפוי סלט תירס בגריל
זה דבר לא מושלם. הכינו כמה אוזניים נוספות של תירס בגריל במהלך הבישול הבא שלכם, חתכו את הגרעינים מהקלח ושמרו אותם במקרר לשימוש כתוספת מתוקה ללא שומן לכל טעים
סלט קיץ.
6. סוכות תירס בגריל
אל תתנו לסוקוטש שלכם לסבול עוד! השתמש בתירס בגריל במתכון הסוקוטש הרגיל שלך לתוספת עם טעם מעושן במיוחד. שלבו שעועית לימה, תירס בגריל, בצל מוקפץ, ירוק
פלפלים ושום לטעימה במאכל השעועית והתירס המופרע לעתים קרובות.
7. סלסה שעועית שחורה בגריל תירס
צריכים מטבל מושלם? מכינים סלסת תירס בגריל. צולים עגבנייה, בצל, פלפל ג'לפנו ושתי אוזני תירס; קוצצים ומערבבים עם שעועית שחורה חמה, מלח ושום. המטבל הדרום -מערבי הטעים הזה -
עם חום הג'לפנו שלו, מתיקות התירס המעושנת וטעמי העגבניות והשעועית השחורה - הוא ליווי דינמיט לצ'יפס ולציפוי המבורגרים ובשרים על האש.
8. רק להוסיף חמאה מורכבת
אם עם זאת, אין לך סבלנות לחכות לאכול את התירס הגלוי שלך כמרכיב בלתי נפרד ממנות טעימות אחרות, תמיד תוכל להכין חמאה מורכבת כדי לשפשף עליה כאשר היא
יוצא חם מהגריל. להכנת חמאה מורכבת, פשוט מערבבים יחד שתי מקלות חמאה בטמפרטורת החדר, מיץ וקליפת לימון אחת וכף אבקת צ'ילי. מגישים עם הגריל שלך
תירס, מחליקים אותו על לחם תירס או מערבבים אותו לתוך גרעיני תירס בגריל. יאם!
עוד דרכים לבשל עם תירס בגריל
- סטייק חצאית בגריל עם סלט תירס אבוקדו
- מתכוני קיץ לתירס
- קדרת אנצ'ילדה צמחונית
