למרות שעונת הגינון העיקרית באה והלכה, ייתכן שלא תבינו שיש ירקות שיכולים לצמוח היטב בחורף.
סיפור קשור. קוסטקו הרגע גידלה ירקות משלך עד כדי כך הרבה יותר קל
למרות שעונת הגינון העיקרית באה והלכה, ייתכן שלא תבינו שיש ירקות שיכולים לצמוח היטב בחורף. גינות ירק חורפיות יכול להיות מגוון יותר במדינות הדרומיות שבהן הטמפרטורות בסוף העונה אינן קרירות כמו אזורים אחרים במדינה, אך אפילו אזורים בצפון יכולים ליהנות מקשרי כפור ירקות חורף.
ירקות לגינות חורף כוללים:
-
t
- עלים ירוקים, כמו מנגולד, תרד ו חסה בדרך כלל מעדיפים טמפרטורות קרירות יותר, והם גדלים מספיק מהר שאם הם נטועים מהגינה שלך בנובמבר, אולי תוכל לקצור לפני החלק השני של פגיעת החורף.
- חברים במשפחת הכרוב, כולל כרוב, ברוקולי ו כרובית, גם מעדיפים מזג אוויר קריר.
- כמה ירקות שורש, כגון tarsnips, בצל, ו גזרים ינבט בטמפרטורות הקרקע עד 35o פ.
- לשתול פולי פאווה ואפונה מתוקה לאמצע נובמבר לקציר האביב.
- עשבי תיבול רב שנתיים, כולל טלבנדר ו רוזמרין לא אכפת לך מטמפרטורות קרות ויכול בדרך כלל לצלוח לאורך החורף.
- צמח שום ישירות מפח ציפורן עמוק, סחוט היטב. האדמה העמוקה תשמור על החום כשהטגרליק יתפתח במהלך החורף והוא מוכן לקציר בצילע מאוחר.
t
t
t
t
t
אם אתה מתכנן לגדל א גינת ירק בתוך ה חוֹרֶף, שקול תמיד את תאריכי הכפור הממוצעים, כך שתוכל לתכנן להגן על הצמחים שלך מפני נזקי כפור בלילות קרירים. לא בטוחים מה לשתול? צור קשר עם משרד ההרחבה השיתופי המקומי שלך לייעוץ.
טיפים נוספים לגידול גינת ירק חורפית:
