אנחנו עומדים לגלות כמה רוצח עשבים אכלנו כל הזמן הזה. ארצות הברית. מזון ומינהל התרופות הודיע כי הוא יתחיל בדיקת מזון לאיתור שאריות גליפוסאט, קוטל עשבים הנפוץ על גידולים בארה"ב. הודעה זו באה בעקבות חשש גובר מפני רוצח העשבים, ובראשם הצהרת מומחי הסרטן של ארגון הבריאות העולמי כי גליפוסאט הוא כנראה מסרטן של בני אדם.
מדובר על זמן מטורף. לאחרונה פרטי בדיקות של ארגונים אחרים הראו שאריות של קוטלי עשבים במזונות כמו דגנים, קמח, פורמולה לתינוקות ורוטב סויה. ובשנת 2014, ה- משרד האחריות הממשלתי האמריקני קרא ל- FDA בגין הזנחה לערוך בדיקות משלה. ה- FDA אומר שזה לא נבדק כי זה היה קשה ויקר מדי, מכשולים שהוא מאמין שזה נפתר כעת.
יותר: מדריך המזון האורגני: איך להתחיל להצטייד במזווה שלך
מדוע זה משנה כי ה- FDA בודק גליפוסאט כאשר ארגונים אחרים היו? כסוכנות ממשלתית, לבדיקות ה- FDA יש משקל רב יותר בתעשיית המזון ועם מנהיגים ברחבי הארץ. התוצאות בסופו של דבר יכולות להשפיע על כל דבר, החל בתקני חקלאות ועד תיוג בחנויות מכולת.
הנה מה שאנחנו יודעים על תוכניות ה- FDA לבדוק אם יש שאריות גליפוסאט במזון:
- הבדיקה תתחיל מתישהו בשנת 2016, אם כי ה- FDA אינו נותן פרטים נוספים לגבי מתי בדיוק.
- מזונות שנבדקים כוללים פולי סויה, חלב, תירס, ביצים ו"מזונות פוטנציאליים אחרים ".
- ה ה- FDA אכן בודק שאריות חומרי הדברה במזונות מסוימים, אך לא במיוחד עבור גליפוסאט.
- על פי ה- GAO, גליפוסאט הוא חומר ההדברה החקלאי הנפוץ ביותר. זהו המרכיב הפעיל ב- Roundup, קוטל העשבים הנפוץ ביותר בעולם.
תעשיית החקלאות מונסנטו (המגלגלת כ -5 מיליארד דולר בשנה על גליפוסאט) מתעקשת שזה בטוח לחלוטין לשימוש על גידולים הגדלים למאכל אדם. אבל יותר ויותר מדענים וארגונים מתחילים לחלוק על זה - וזה מתחיל להדאיג אנשים רגילים כמוך וכמוני.
יותר: רשימת התריסר המלוכלכת השנתית קוראת לפירות וירקות עם הכי הרבה חומרי הדברה
תארו לעצמכם מה יקרה אם בדיקת ה- FDA תאשר את מה שהבדיקות של כל האחרים הראו - שגליפוסאט אורב בכמה מהמאכלים הנפוצים ביותר שאנו אוכלים מדי יום. הביקוש למזון אורגני עשוי לעלות. אתה עשוי להתחיל לראות "גדל ללא שימוש בגליפוסט" על תוויות מזון. מי יודע? בסופו של דבר אפשר היה להפסיק את רוצח העשבים לגמרי.
יותר: קונים אורגניים בתקציב
עם יותר אנשים מתמיד שמים לב למה שנכנס למזון שלנו, החלטה חדשה זו של ה- FDA יכולה לשנות את אופן האוכל שלנו. כלומר, אם נמשיך לשים לב ואכפתיות.
ספר לנו מה אתה חושב על החדשות האלה. האם תוצאות הבדיקה של ה- FDA ישנו את אופן האכילה שלך?
