בעוד שמתכונים המסתירים פירות וירקות במאכלים האהובים על ילדיכם גורמים להם לאכול טוב, טקטיקות ערמומיות אינן מלמדות אותם כיצד לבצע בחירות מזון חכמות משלהן. במקום זאת, עודד את ילדיך לקבל החלטות בריאות יותר בעזרת השלבים הפשוטים האלה.
שלב 1: תן דוגמה חיובית
אם הילדים שלכם רואים שאתם בוחרים בר ממתקים על פני חטיף בריא - למשל חומוס וגזר - סביר יותר שהם יבחרו גם באפשרות לא בריאה. אכלו כדוגמא. דלג על הנסיעה דרך, אל תדלג על ארוחות ותאפשר לילדים שלך ללמוד לעשות בחירות מזון חכמות על ידי ביצוע ההובלה שלך.
שלב 2: הסבר מה הם אוכלים - ולמה
ילדים לא רוצים שיתייחסו אליהם כמו, ובכן, ילדים! עזור להניע אותם לעשות בחירות מזון חכמות על ידי מתן שיעורים מבוגרים בזמן שאתה מבשל ואוכל. הסבר מדוע אתה מכין מוקפץ עם אורז חום במקום לבן. למד אותם שאתה בוחר חלבון רזה כדי לשמור על ירקות חזקים ומלאי סיבים כדי לעזור להם להרגיש שבעים. לא תמיד תהיה שם כשהם מחליטים מה לאכול (חשוב: מסיבות יום הולדת או קו הקפיטריה). העניקו להם הסברים שיעזרו להם להבין כיצד לבחור מזון בריא בכוחות עצמם.
שלב 3: מבשלים יחד
עשה כיף לאכול בריא. לבשל ארוחת ערב או בראנץ 'בסוף השבוע יחד. אם הם מבוגרים מספיק, אפשר להם לקלף גזר או פשוט להגדיר ולפקח על טיימר מטבח. לגרום להם לפעול בבישול. תנו להם לבדוק את הטעם ולייפות לאורך הדרך. אם הם נהנים מהתהליך וחשים גאווה על העזרה בהכנת ארוחה בריאה, הם יהיו נוטים יותר לשבת ליד השולחן ולמעשה לאכול אותו.
שלב 4: תנו להם לבחור
במקום לנהל משא ומתן על מספר ביסים לכל ירק לפני שילדך יכול לקום משולחן ארוחת הערב, אפשר לילדים שלך לבחור מה שהם רוצים לאכול - בתוך גבולות. הציגו כמה אפשרויות. לדוגמה, שאל אם הם מעדיפים גזר או ברוקולי. מאודים או גולמיים? מטבל או רוטב לסלט? לאפשר לילדים שלך לבחור את עצמם מתוך סט של אפשרויות בריאות, עוזר להם להרגיש מוסמכים בזמן שאתה מנחה אותם לבחור צד בריא.
שלב 5: למד אותם שבריא לא אומר יאקי
הראו לילדיכם שאכילה בריאה יכולה לטעום טוב. הציעו צלחת מלאה בפירות יער עם רוטב טבילת שוקולד לקינוח. מקציפים רוטב גבינה למעלה בצד ברוקולי מאודה. ילדים רבים חושבים שבריא פירושו גוש ירקות חסר טעם. הוכח שהם טועים, והם יתקרבו לאוכל עם קצת יותר ראש פתוח.
לעוד טיפים ביתיים, בדוק:
מדריך סופר אמהות לניקיון ובישול למשפחה
