איך לאכול לאנרגיה של כל היום-SheKnows

זה ממש לא מפתיע שלא דבקתי בהחלטות השנה החדשה שלי. למעשה, אני מרגיש שעשיתי את ההיפך ממה שהחלטתי לעשות. אבל, זהו מרץ וזה אומר רק דבר אחד: עונת בגדי הים מגיעה. אז תעבור על ממתקים, הגיע הזמן להיות בריא ומלא אנרגיה.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט משתמשת בעוזרים שנקנו בחנות כדי להכין מוקפץ שרימפס בן 20 דקות

בניגוד למתכונים רבים וממריצים, אלה חטיפים ומתכונים אמיתיים שתוכלו לאכול עם מזלג, ללא צורך בקשיות או בכוסות. אני אוהב מיצים ושייקים כמו הילדה הבאה, אבל אני מודה, אני אוהב ללעוס יותר. לכן אני אוהב מתכונים בריאים, כל אחד עמוס במזונות -על וטונות של נוגדי חמצון. מי רוצה ללגום כשאפשר ללעוס?

מותאם מעט מקינואה בישול

מניב בערך 14

רכיבים:

• 2 כוסות שיבולת שועל מיושנת
• 1/2 כוס שקדים קלויים קצוצים
• 1/2 כוס גרעיני דלעת
• 1/3 כוס זרעי פשתן
• 1/2 כוס קינואה לא מבושלת
• 1/4 כוס סירופ מייפל
• 1/4 כוס דבש
• 1/4 כוס חמאת בוטנים שמנת
• 1 כף רסק תפוחים לא ממותק
• 1/4 כוס זרעי צ'יה

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בגודל 9 על 13 אינץ 'בנייר אפייה. מוסיפים את שיבולת השועל וזרעי הדלעת, מורחים באופן שווה על נייר הקלף. אופים כ -10 דקות, או עד ריח וקלוי.
click fraud protection
2. לאחר הקלייה מוציאים מהתבנית ומניחים בקערת ערבוב גדולה. מערבבים פנימה את הקינואה, זרעי הפשתן, השקדים וזרעי הצ'יה.
3. בקערה נוספת טורפים יחד את רסק התפוחים, סירופ המייפל, חמאת הבוטנים והדבש. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים לאיחוד.
4. מרפדים תבנית אפייה בגודל 9 על 13 אינץ 'בנייר כסף ומרססים בתרסיס בישול ללא הדבקה. לוחצים את התערובת לתוך נייר הכסף. מכניסים למקרר ומצננים כ 2-3 שעות. חותכים לסורגים.

מגיש בערך 6

רכיבים:

• 2 כפות שמן זית כתית מעולה
• 2 חזה עוף ללא עצמות וללא עור
• 1-1/2 גזרים בינוניים, פרוסים
• 1-1/2 חרסינה בינונית, פרוסה
• 1 בצל צהוב, חתוך לקוביות
• 2 שיני שום, חתוכות לקוביות
• 1 (15 גרם) חומוס יכול להיות סחוט
• גרידה מלימון אחד
• בערך 1 כף מיץ לימון
• 1 כרישה גדולה, קצוצה
• 2 ליטר מרק עוף מופחת נתרן
• 2 כפות תה ירוק רופף
• 1/2 קילו אטריות אורז
• 1/4 כוס פטרוזיליה ושמיר קצוצים
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מרתיחים 3 כוסות מים. מסירים מהאש, מוסיפים עלי תה, מכסים ומניחים לתפוח 5 דקות. מחממים מרק עוף לרתיחה איטית בסיר. מסננים את התה למרק. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
   
2. מחממים את השמן בתנור הולנדי גדול על אש בינונית. מוסיפים את הבצל, הכרישה והשום ומבשלים כ -4 דקות. מוסיפים את הגזר והפרנינה, מבשלים עוד 5-7 דקות, או עד שהירקות רכים. מצפים את העוף באופן ליברלי במלח ופלפל. מוסיפים למחבת עם הירקות.
3. יוצקים את תערובת המרק/תה על תערובת העוף. זורקים פנימה חומוס, גרידת לימון, מיץ לימון, פטרוזיליה ושמיר. מוסיפים מלח ופלפל. מניחים להתבשל כ 15-20 דקות. בסיום, מוציאים את העוף מהסיר ומגרדים עם 2 מזלגות. מוסיפים חזרה לסיר.
4. מניחים את אטריות האורז בקערת מים חמים למשך כ -15 דקות או עד שהן רפויות. שוטפים ומניחים בצד.
5. מוסיפים אטריות לתערובת מרק העוף ומחממים עוד 5 דקות או עד שהאטריות רכות לגמרי.

מניב כיכר בגודל 9 אינץ '

רכיבים:

• 1 כוס קמח מלא
• 1/2 כוס פלוס 1 כף ארוחת שקדים
• 3/4 כוס סוכר חום
• 1/4 כוס סוכר לבן
• 1-1/2 כפיות קינמון
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• 2 ביצים טרופות קלות
• 1/2 כוס שמן קנולה
• גרידה מ -1/2 לימון
• 2 כפות רסק תפוחים לא ממותק
• 1 כוס תותים טריים, פרוסים

הוראות הגעה:

מגיש כ -4

רכיבים:

• 8 גרם פסטה דיטליני
• 1/2 צרור כוסברה טרייה
• 2 שיני שום
• 1-1/2 כפיות מיץ לימון
• 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת
• 1/4 כוס צנוברים
• 1/4 כוס שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 3 חתיכות בייקון פריך מבושל וקצוץ
• 4 ביצים גדולות

הוראות הגעה:

1. מביאים לסיר מים גדול לרתיחה מהירה. מוסיפים את הפסטה והמלח. מבשלים עד שהפסטה היא אל דנטה, כ -8 דקות. שוטפים ומניחים בצד במים קרים.
2. בינתיים מכינים את הפסטו על ידי הכנסת כוסברה, שום, מיץ לימון, גבינת פרמזן, צנוברים, שמן זית ומלח ופלפל במעבד מזון. דופק גבוה עד שהתערובת קרמית.
3. מערבבים את הפסטה עם הפסטו ונתחי הבייקון.
4. משמנים מחבת גדולה בעזרת תרסיס לבישול ללא הדבקה. לפצח את הביצים לקערה רדודה ולשפוך את התערובת למחבת. מבשלים עד שהחלבונים הופכים אטומים, כ -4 דקות. מקשטים בפלפל שחור סדוק. מניחים את הביצים מעל פסטת הפסטו.

מתכונים ממריצים יותר

5 מתכוני מיצים מרעננים לזמן הקיץ
שייק גמילה ירוק ממריץ
10 המזונות המובילים שממריצים