5 חטיפים ללא אשמה למבוגרים-SheKnows

חופשת הקיץ הסתיימה. זה חזר לבית הספר לילדים וחזר לעבודה בשבילך! הילדים עלולים לחרוץ על חלב ועוגיות, אבל אנחנו יודעים שמבוגרים צריכים לנשנש טוב יותר-ולא מחוץ לקופסה. לפניכם חמישה חטיפים תוצרת בית טעימים וללא אשמה כדי לספק את התשוקה לפריך, פריך, שמנת, מתוק ושומני.

סיפור קשור. חטיפי ההנקה הטובים ביותר - שאפשר לאכול ביד אחת

שבבי קייל ארוזים יכולים להיות יקרים. זה יותר זול - וקל - להכין אותם בעצמך. אופים אותם בדיוק, ותשבעו שאתם אוכלים צ'יפס! מאחר וקייל הוא ירוק בעל עלים השומר על רמה גבוהה של חומרי הדברה שאריות, השתמש בכל פעם שאפשר כרוב אורגני.

רכיבים:

• 1 צרור קייל מתולתל אורגני גדול, העלים הוסרו ונקרעו לחתיכות בינוניות, גבעולים מושלכים
• 2 כפות שמן קוקוס (מומס)
• מלח ים קלטי

הוראות הגעה:

1. לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות.
2. מרפדים שני ניירות אפייה בנייר אפייה.
3. שוטפים היטב את נתחי הכרוב הקרועים. ספין עלי מתייבשים בספינר סלטים ומניחים בקערה גדולה. מזליפים שמן קוקוס על כרוב כרוב ומעסים בעדינות לתוך העלים עד לקבלת תערובת אחידה. מסדרים עלי קייל - מפזרים כל נתח במלואו - בשכבה אחת על תבנית אפייה.
4. אופים כרוב כ 10 דקות לפחות - עד 13 עד 15 דקות, תלוי בתנור שלכם ובגודל שבבי הקייל (חתיכות גדולות יותר צריכות לאפות יותר). הופכים את תבנית האפייה כל 5 דקות על מנת להבטיח בישול אחיד.
5. מוציאים את הכרוב מהתנור ומפזרים מלח קלטי לפי הטעם כשהקייל עדיין על תבנית האפייה. מגניב. לִלְעוֹס! אחסן שאריות בכלי זכוכית אטום.

אני לא מעריץ של שום דבר מטוגן - חוץ מאלה שקדים! 'טיגון' מהיר של דקה אחת בכף שמן זית אחת במחבת ברזל יצוק, מעניק לשקדים האלה את החריפות הממכרות שלהם!

רכיבים:

• 1 כף שמן זית איכותי
• 1 כוס שקדים גולמיים
• 1 כפית מלח ים קלטי
• קורט כמון טחון
• 1/4 כפית פפריקה ספרדית (פימנטון)

הוראות הגעה:

1. מחממים שמן זית במחבת ברזל יצוק על אש בינונית.
2. מוסיפים שקדים, תוך בחישה מתמדת, עד להשחמה קלה כדקה אחת (שימו לב לא להישרף).
3. מעבירים שקדים חמים לקערה, ומפזרים מיד את תערובת מלח הים, הכמון ופימנטון. לתת להתקרר.

שעועית לבנה צפופה בתזונה, מוקצפת למחית שמנת במעבד המזון (או הבלנדר), היא חטיף מזין שפוגע בנקודת הסוכר הנמוכה בדם.

רכיבים:

• פחית אחת של 15 גרם של שעועית לבנה אורגנית של עדן (חיל הים או הצפון הגדול), נשטפת היטב ומרוקנת
• 4 שיני שום
• 1/2 כוס מרווה קצוצה גס
• 1/2 כפית מלח ים קלטי
• 1/2 כוס שמן זית כתית מעולה
• גזר או צנון גולמי (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מניחים שעועית לבנה, שום, מרווה ומלח ים בקערת מעבד המזון.
2. דופקים ברציפות, מטפטפים בשמן זית, עד לקבלת קרם. לאכול עם ירקות גולמיים, אם תרצה.

בילדותי אהבתי את השילוב המנצח של ריס של חמאת בוטנים ושוקולד. הגרסה הבריאה שלי לטיפול הזה מחליפה שוקולד מריר לשוקולד חלב 85 אחוז וחמאת שקדים אורגנית לחמאת בוטנים עם זילוף מלח ים. ללא תוספת סוכרים, שמנים צמחיים מהונדסים, טעמים מלאכותיים או חומרים משמרים! רק שוקולד מריר עמוק שמתחתן עם רמז מתוק עם אגוזי שקדים ומלח ים.

רכיבים:

• שוקולד מריר אורגני (85 אחוז) של גרין אנד בלק, חותכים ארבע פרוסות בגודל 3 ריבועים
• 2 כפות חמאת שקדים
• קורט מלח ים קלטי

הוראות הגעה:

1. עורמים שוקולד. מוסיפים חמאת שקדים.
2. מפזרים מלח ים. תהנה!

חמאה. חלק. טָרִי. כשאני משתוקק לאוכל שמנוני ומרגיש טוב, האבוקדו הוא החטיף שלי בדרך הישר הפשוט הזה גואקמולי. (אין צורך בשבבים!).

רכיבים:

• 2 אבוקדו האס בשל
• 1/2 כוס בצל אדום טחון
• 3 צ'ילי טרי (אני אוהב שילוב של פלפל דובדבן, סראנו וג'לפנו), זרעים מוסרים וטוחנים
• 1/2 כפית מלח ים קלטי
• 1 עד 2 כפות מיץ ליים

הוראות הגעה:

1. חצו אבוקדו. אם הם בשלים, אתה אמור להיות מסוגל להחליק מהעורות החיצוניים מעור. אחרת מסירים את הבור, שולפים את הבשר ומניחים בקערה בינונית.
2. בעזרת מעיל, מועך תפוחי אדמה או בחלק האחורי של מזלג, מועכים גס את האבוקדו. זה בסדר אם יש נתחי אבוקדו קטנים. מוסיפים את שאר המרכיבים ומועכים עד לקבלת תערובת אחידה. התוצאה הסופית צריכה להיות גוואקמולה מעט שמנמנה, לא פירה חלק לחלוטין.

מתכוני חטיפים בריאים יותר

פיצול בננות בריא
אריזות חטיפים בריאות בבית
מתכון לחטיפי גרנולה בריאים תוצרת בית