שימו לב אם אתם אוהבים ליהנות מכוס יַיִן (או שניים) בהזדמנות.
חוקרים מאוניברסיטת וושינגטון עבר 65 יינות שונים מארבע מדינות - קליפורניה, וושינגטון, ניו יורק ואורגון - ומצאו כי 98 אחוזים מהיינות נבדקו הכילו רמות ארסן בין 10 ל -76 חלקים למיליארד, עם ממוצע של 24 חלקים לכל מיליארד.
יותר:לתוספי סידן יש למעשה השפעות בריאותיות שליליות
כדי להציג זאת בפרספקטיבה, הסוכנות להגנת הסביבה האמריקאית אומרת כי 10 חלקים למיליארד הם התקן למי שתייה.
הכי הרבה הגיעו ביינות ממדינת וושינגטון, עם ממוצע של 28 חלקים למיליארד, עם הנמוך ביותר ביינות אורגון ב -13. העבריינים הגדולים ביותר? יינות אדומים כמו מרלו וקברנה.
אבל אל תיבהל ותוציא את כל היין שלך.
יותר:משקאות ממותקים מגבירים את הסיכוי להתקף לב בשיעורים מפחידים
"אלא אם כן אתה שתיין כבד שצורך יין עם ריכוז גבוה מאוד של ארסן, שיש בו רק כמה, אין מעט בְּרִיאוּת איום אם זה מקור הארסן היחיד בתזונה שלך ", אמרה הסופרת הראשית דניס וילסון, פרופסור להנדסת חשמל מאוניברסיטת וושינגטון. זיהום ארסן יכול להוביל לסרטן ואף למוות אם יש חשיפה ממושכת לרמות גבוהות.
לא סביר שהייננים עושים משהו לא בסדר וסביר יותר שזה קשור לגאולוגיה במדינות אלה, הוסיף וילסון.
יותר:ישיבה למרחקים ארוכים אינה גרועה עבורנו אם נתעסק יותר
"אבל הצרכנים צריכים להסתכל על הדיאטה שלהם כולה. אם אתם אוכלים הרבה אורז מזוהם, סירופ אורז חום אורגני, פירות ים, יין, מיץ תפוחים - כל אלה הכבדים תורמים להרעלת ארסן - עליך לדאוג, במיוחד נשים בהריון, ילדים וקשישים ", היא אומרת נמשך.
ההימור הטוב ביותר שלך? שמור על צריכת היין שלך במידה ואם אתה באמת מודאג, קנה תוויות אירופאיות, כי יינות אירופיים אינם מכילים ארסן, על פי וילסון.
