זה הרבה עבודה לשנות את הרגלי התזונה שלך. קח צעד אחד בכל פעם. התחל ברשימה פשוטה זו של המזונות המעובדים הגרועים ביותר לגופך.
תוהים מה באמת רע לך? ביקשנו מהתזונאים המובילים להצביע עלינו כלפי העבריינים הגרועים ביותר. העניקו לתזונה שלכם מהפך על ידי ביטול המזונות המעובדים הגרועים ביותר.
1
דגני בוקר
קרדיט צילום: בריאן מקדונלד/פוטודיסק/גטי אימג'ס
"אנשים רבים חושבים שדגני בוקר הם אופציה לארוחת בוקר בריאה, אך הם יכולים להכיל תוספים מסוכנים כמו צבעים מלאכותיים, שומנים, חומרי טעם מלאכותיים וחומר המשמר BHT ”, אומרת אנדראה דונסקי, תזונאית הוליסטית רשומה ו העורך הראשי של מתמצא באופן טבעי. "קופסאות דגנים רבות מציבות תמונות גדולות של פירות אמיתיים מדהימים בחזית האריזה וטוענים כי הם מכילים סיבים וחלבון גבוהים, אך במקרים רבים אין בהם מכילים את הפירות האמיתיים במרכיביהם ומכילים גם תוספים מלאכותיים ". דונסקי מציע לחפש דגנים אורגניים עתירי סיבים.
2
חטיפים
קרדיט צילום: בריאן מקדונלד/פוטודיסק/גטי אימג'ס
חטיפי חטיפים עשויים להיראות כאפשרות בריאה כאשר אתם רעבים תוך כדי תנועה, אך רבים אינם בריאים כפי שהם משווקים. "רבים מארוחות הבוקר, החטיפים או האנרגיה מלאים בטעמים מלאכותיים, שומנים, סירופ תירס עתיר פרוקטוז ומרכיבים לא בריאים אחרים", אומר דונסקי. "למרות ש
תְזוּנָה הלוח מכיל סיבים גבוהים, הם מלאים במרכיבים מזיקים שעלולים להוביל למחלות לב והשמנת יתר ".3
ממתק
קרדיט צילום: Fuse/Getty Images
ממתק נראה כמו מובן מאליו, אבל הוא עדיין נצרך על ידי ילדים בכל הגילאים. "ממתק ארוז מלא בצבעים מלאכותיים ו/או ממתיקים", אומר דונסקי. "צבעים מלאכותיים קשורים להיפראקטיביות אצל ילדים וממתיקים מלאכותיים עלולים לגרום לכאבי ראש, חרדה ושלל צדדים שונים. אפקטים. " אם אתה באמת משתוקק לממתקים או שזה חג הקשור לממתקים, חפש אפשרויות אורגניות ועשויות עם פירות וירקות צבעים.
4
מרגרינה
קרדיט צילום: Jupiterimages/Photodisc/Getty Images
"המרגרינה עמוסה בשומן טראנס, המעלה כולסטרול רע, מוריד כולסטרול טוב וגורם לדלקות. זה יכול להוביל לשומן בבטן ולמחלות החל ממחלות לב ועד סוכרת ", אומרת רנה פיקק. פיקק היא דיאטנית ותזונאית רשומה ומשמשת כמומחית לתזונה מובילה עבור אכילה בריאה של סיאטל סאטון.
5
סודה
קרדיט צילום: ג'רמי האדסון/פוטודיסק/גטי אימג'ס
בין אם אתה שותה סודה רגילה או סודה דיאטטית, אתה לא עושה שום דבר טוב לגוף שלך. "מחקרים הראו שצריכת סודה תכופה מעלה את הסיכון לפתח סרטן הלבלב, מחלות לב וכלי דם, סוכרת, אוסטאופורוזיס ועששת", אומר פיקק. "ולמרות שגרסאות הדיאטה אינן מכילות סוכר, הממתיק המלאכותי יכול להיות אפילו יותר גרוע עבורך מהסוכר האמיתי."
6
ארוחות קפואות
קרדיט צילום: Fuse/Getty Images
ארוחות צהריים וערב קפואות עשויות לטעון שהן בריאות על האריזה, אך רובן מעובדות מאוד ולא בריאות. "אחד המותגים הפופולריים ביותר של ארוחות קפואות מספק ממוצע של 64 גרם שומן ו -1,020 קלוריות לארוחה, וזה יותר שומן ממה שרובנו צריכים להכיל ביום שלם", אומר פיקק. "ולמרות שישנן ארוחות קפואות בדיאטה, לעתים קרובות הן מעובדות בכבדות ועמוסות בנתרן וחומרים משמרים."
7
בשר מעובד
קרדיט צילום: דון פארל/פוטודיסק/גטי אימג'ס
כאשר בשר מעובד כימית, חומרים מלאכותיים מתווספים כדי להגדיל את חיי המדף ולהוסיף טעם. התוצאה היא קוקטייל של מלח, שומן וכולסטרול. "מזון מעובד כמו נוגס עוף בולט כאחד המאכלים הגרועים ביותר, בהתחשב בכך שהם גדושים בריבה בחומרים משמרים אלה מבלי לספק הרבה עוף אמיתי", אומר פיקק.
8
אוכל מטוגן
קרדיט צילום: מ. טימותי אוקיף/פוטודיסק/גטי אימג'ס
ניקולס מורגן, ניו יורק, הוא תושב שנה שנייה בטיפול בדלקת פרקים בלנסינג, מישיגן, שם ייסד גם את המרכז לבריאות אינטגרטיבית. "דברים כמו צ'יפס, צ'יפס ופופקורן הם דוגמאות לפחמימות פשוטות בשילוב עם שמנים מפוצלים", אומר מורגן. "יש להם גם תכולת מלח גבוהה שיכולה לגזול מגוף מינרלים אחרים." הוא מזהיר מפני מזון המטוגן בשמן מחומם. לדברי מורגן, הגוף זקוק לחומצות שומן רב בלתי רוויות כדי להפחית את הדלקת ולשמור על תהליכי הגוף פועלים בצורה חלקה. "חימום שמנים בזמן מיצוי, עיבוד או בישול מגביל את מספר חומצות השומן הרב בלתי רוויות הזמינות לגופך", הוא אומר.
עוד עצות תזונה
היתרונות הבריאותיים של מזון בסיסי
10 אסטרטגיות לארוחות משפחתיות בריאות
8 מזונות שגורמים לך להיראות מבוגר יותר
