אם זו עוגת שוקולד שאתה אוהב, אז זה בשבילך! העוגה נטולת הגלוטן זוכה לבעיטה נוספת הודות לאבקת הצ'ילי הצ'יפוטל שחודרת אל המתכון הזה (אפשר להשתמש באבקת צ'ילי אנצ'ו כתחליף). מומלץ להשתמש בשוקולד איכותי לעוגה זו, כך שתוכל ליהנות מהעושר והתיבול בכל ביס אחרון-אך נסה לשמור כמה שמישהו אחר ינסה אם תוכל!
העוגה נטולת הקמח וללא הגלוטן היא קסומה, במיוחד אם אתם נהנים מעושר השוקולד תוך הוספת מעט מתובל לחייכם! מושלם לאירוע מיוחד, זו עוגה שהאורחים שלכם בטוח יזכרו.
ניתן למצוא גלוטן במזונות ומוצרים רבים ושונים, החל מקטשופ ועד רוטב סויה ועד ממתקים ותבלינים. בעוד SheKnows.com מנסה להבטיח שהמתכונים האלה הם ללא גלוטן, קרא בעיון את תוויות המרכיבים של כל המזון ומוצרי המזון שבהם אתה משתמש למתכונים אלה כדי להבטיח שהם גם ללא גלוטן.
המתכון הדקדנטי והשמימי הזה באדיבותו גארט מק'קורד ופשוט מתכונים.
עוגת שוקולד נטולת קמח ללא צ'יפוטל
רכיבים:
- 10 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ גס
- 7 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה לחתיכות
- 5 ביצים גדולות, טמפרטורת החדר
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כפית קינמון
- 3/4 כפית אבקת צ'ילי צ'יפוטלה
- מקפיצים פלפל קאיין
- קורט מלח
- אבקת סוכר לאבק (לא חובה)
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרפדים את תחתית תבנית קפיצית בגודל 9-1/2 אינץ 'בעיגול נייר אפיה. משמנים את הדפנות ואת הקלף בחמאה או בספריי בישול.
- ממיסים יחד את השוקולד והחמאה על סיר כפול או במיקרוגל, תוך ערבוב מדי פעם עד לקבלת מרקם חלק.
- טורפים יחד את הביצים והסוכר בקערה גדולה, ולאחר מכן טורפים מעט בכל פעם את השוקולד המומס. מוסיפים את המלח והתבלינים וטועמים, מתאימים את התבלינים במידת הצורך.
- יוצקים לתבנית הקפיצים ואופים 22-25 דקות או עד שקיסם יוצא נקי. תן לו להתקרר לגמרי על רשת. לאבק באבקת סוכר ולהגיש.
נסה את הקינוחים האלה ללא גלוטן
עוגיות לחם קצר של רוזמרין
בראוניז מפוקפקים של ג'ירארדלי
מאפינס דלעת ושוקולד ציפס
עוגיות חמאת בוטנים
תערובת קמח אפייה ללא גלוטן ועוגיות שוקולד
