שרימפס שרימפס היא אחת המנות האיטלקיות הפופולריות ביותר שיש. למעשה, הוא עכשיו כל כך פופולרי שיש לו יום משלו, 29 באפריל! זה לא מפתיע שזה להיט כל כך גדול - השימוש בשרימפס עסיסיים ושמנמנים ורוטב שום דמנטי וחמאתי הוא התערובת המושלמת. כדי לעזור לך לחגוג את היום הטעים הזה, הנה מתכון עם בעיטה נחמדה ונעימה!
סיפור קשור. אפיית הפסטה הגבינתית של מרתה סטיוארט אולי באמת גורמת לילדים שלכם לאכול את הירקות שלהם
הדבר הגדול בסקאמפי שרימפס הוא שהוא משמש כבסיס ואתה יכול להוסיף ולעטר אותו בכל מה שתרצה! פלפל אדום, גבינת פרמזן ופטריות מוקפצות הן אפשרויות טובות! חבר את המנה הדקדנטית הזו עם כוס יין לבן פריך ותיהנה מיום שרימפס השרימפס שלך!
סקמפי שרימפס זניטי
מותאם מ פשוט מתכונים
6 מנות
רכיבים:
- 1 קילו שרימפס, מבושל לחלוטין
- 12 גרם אטריות ספגטי
- 4 שיני שום
- 2 כוסות פטריות בייבי בלה פרוסות
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות חמאה
- 1/2 כוס יין לבן יבש
- מלח ופלפל
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 1 כף פלפל אדום כתוש
הוראות הגעה:
- מבשלים פסטה לפי הוראות האריזה. מסננים ושוטפים ומניחים בצד.
- מחממים מחבת על בינונית-גבוהה ומוסיפים חמאה ושמן. מנמיכים את האש לבינונית-גבוהה ומוסיפים את שמן הזית והחמאה. מוסיפים פנימה שום ומבשלים עד שהשום ריחני, כשתי דקות. מוסיפים פנימה פטריות ומבשלים עד שהם רכים, עוד שלוש דקות.
- מוסיפים את השרימפס ומחממים כדקה. יוצקים יין ומצפים את תערובת השרימפס והפטריות. מביאים את התערובת לרתיחה כשתי דקות.
- זורקים שרימפס ופטריות לציפוי, מסירים מהאש ומוסיפים פנימה פטרוזיליה, פלפל אדום, מלח ופלפל. מקשטים עם פרמזן מגולח טרי ונהנים!
יום שרימפס שרימפס שמח!
עוד מתכוני שרימפס
ארוחת הערב: מתכון לפיצה שרימפס
ארוחת הערב: לינגווין עגבניות ושרימפס קלויים
עוף ושרימפס קרבונרה
