5 מתכונים לבראנץ 'של חג הפסחא - SheKnows

התחל את חג הפסחא מיד עם ממרח הבראנץ 'הטעים הזה. אנו חולקים חמישה מתכונים סופר טעימים: קדרה חומה חמה של חשיש, ביסקוויטים רכים עם ריבת תותים בלסמי, מיקס ירקות אורגני קל במיוחד ומימוזה של בוקר טוב.

סיפור קשור. פשטידת הברי של Padma Lakshmi מתאימה כמנת מתוקים וארוחת בוקר טעימה

רעיונות טעימים לארוחת הבוקר של חג הפסחא

התחל את חג הפסחא מיד עם ממרח הבראנץ 'הטעים הזה. אנו חולקים חמישה מתכונים סופר טעימים: קדרה חומה חמה של חשיש, ביסקוויטים רכים עם ריבת תותים בלסמי, מיקס ירקות אורגני קל במיוחד ומימוזה של בוקר טוב.

בדרך כלל פירוש חג הפסחא הוא הרבה ילדים שיש להם ציד ביצי פסחא ומפגשים משפחתיים. התחל את היום שלך (ושל בני משפחתך) במתכוני בראנץ 'נפלאים אלה. אתה יכול להכין את רוב המרכיבים מראש, לחסוך זמן במטבח ולתת לך יותר זמן ליהנות מחופשת הפסחא.

מגיש 8-10

רכיבים:

• 2 שקיות חום חשיש טרי או קפוא
• 1/4 כוס חמאה
• 1 (10-1/4 גרם) קופסת שימורי פטריות או מרק עוף
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1 בצל מתוק קטן, חתוך לקוביות
• 1 כוס גבינת צ'דר מגוררת
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1 כפית אבקת שום
• בצל ירוק וכוסברה חתוכים דק לקישוט (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס. מרססים תבנית אפייה בגודל 9 x 13 אינץ 'או תבנית בטוחה לתנור עם תרסיס לבישול והניחו בצד.
2. בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים יחד. מורחים באופן אחיד בתבנית האפייה. מכסים בנייר כסף ואופים 45 דקות או עד שהחלק העליון מזהיב. מוציאים מהתנור, מעליהם בצל ירוק וכוסברה, מגישים חם.

מגיש 8-10

רכיבים:

• 2 כפות של קמח
• 4 כפיות אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1/2 כפית מלח
• 3 כפות חמאה מצוננת (יותר לשימוש על הביסקוויטים החמים אם רוצים)
• 1 כוס חלב קר

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
2. בקערת ערבוב גדולה משלבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. בעזרת קצות האצבעות מערבבים את החמאה המצוננת לחומרים יבשים עד שהתערובת נראית כמו פירורים.
3. יוצרים באר במרכז תערובת הקמח ויוצקים פנימה את החמאה המצוננת. מערבבים עד שהבצק מתאחד. (הבצק יהיה דביק מאוד.)
4. בעזרת תבנית בטוחה או מחבת מברזל יצוק משמנים קלות את התבנית בתרסיס בישול או חמאה. שמים כפות גדושות מתערובת הביסקוויטים למחבת ויוצרים ביסקוויטים. זה בסדר גמור אם הם נוגעים (כשהם מבשלים הם הולכים להתרומם ולהתפרק).
5. אופים 10-15 דקות או עד שהעוגיות תופחות וזהובות. מסירים את המחבת מהאש ומברישים את החלק העליון בחמאה מומסת (לא חובה).

6 מנות

רכיבים:

• 6 ביצים שלמות שלמות פלוס 6 חלבונים, טרופים
• 1 פלפל אדום אורגני, חתוך לקוביות
• 1 פלפל צהוב אורגני, חתוך לקוביות
• 1/2 בצל אדום אורגני או בצל מתוק, חתוך לקוביות
• 1/4 כוס פטריות כפתור אורגניות, פרוסות
• 2 כוסות תרד אורגני טרי
• 1 אבוקדו, חתוך לקוביות
• מלח ופלפל לתבל

הוראות הגעה:

1. סובבו את הכיריים לחום בינוני והתיזו מחבת גדולה עם תרסיס לבישול. מוסיפים את הפלפלים, הבצל, הפטריות ותרד התינוקות. מטגנים בעדינות את הירקות עד שהם רק מבושלים.
2. מוסיפים את הביצים וממשיכים לבשל בעדינות, מקפלים את הביצים בעזרת מרית כדי להבטיח שהביצים מבושלות היטב. מסירים מהאש, מסיימים את הטירוף עם האבוקדו הפרוס ומגישים חם עם טוסט (לא חובה).

מניב 2-3 צנצנות (הכמויות ישתנו בהתאם למידות הצנצנות)

קיבל השראה מ חיים מתוקים מלוחים

רכיבים:

• 2 כוסות תותים טריים, שטופים וחתוכים לקוביות
• 3/4 כוס סוכר אורגני
• 2 כפות חומץ בלסמי
• 2 או 3 קנקני מייסון מעוקרים

הוראות הגעה:

1. בסיר על אש בינונית מוסיפים את כל החומרים. מבשלים במשך 30-40 דקות תוך ערבוב לעתים קרובות עד שהתותים נשברים והתערובת סמיכה מאוד.
2. מסירים מהאש ומצקים את הריבה החמה לצנצנות. אחסן צנצנות פתוחות במקרר.

מניב 6-8 מימוסות

קיבל השראה מ food.com

הערה: לילדים אתה יכול להחליף ג'ינג'ר אייל או סודה לימון-ליים כך שהם יוכלו ליהנות גם ממימוזה.

רכיבים:

• 2 כוסות מיץ תפוזים סחוט טרי
• 1 כוס מיץ אננס טרי (אפשר לשמר אם לא מוצאים טרי)
• 2 כפות טריפל שניות או גרנדין (לא חובה)
• 1 בקבוק שמפניה צונן
• חלילי שמפניה או כוסות גבוהות

הוראות הגעה:

1. בקנקן גדול מוסיפים את מיץ התפוזים, מיץ האננס והשליש המשולש או הגרנדין, מערבבים היטב.
2. מוסיפים חלקים שווים מתערובת המיצים ושמפניה לחלילים או לכוסות הגבוהות. מגישים מיד.

עוד מתכונים לבראנצ'ים

רעיונות בראנץ 'מיוחדים
מתכוני בראנץ 'של סינקו דה מאיו
מתכוני בראנץ 'ייחודיים וטעימים ליום האם