אם נמנעת מאורז מטוגן בסגנון סיני בגלל הביצים, נסה זאת טִבעוֹנִי מתכון אורז. לא רק שתקבלו ארוחה טבעונית דלת שומן, היא עמוסה גם בטעם ובצבע. בפעם הבאה שתעורר החשק שלך לאוכל סיני, תן לטעום אורז חום מטוגן צפוף צמחוני זה.
אם נמנעת מאורז מטוגן בסגנון סיני בגלל הביצים, נסה את מתכון האורז הטבעוני הזה. לא רק שתקבלו ארוחה טבעונית דלת שומן, היא עמוסה גם בטעם ובצבע. בפעם הבאה שתעורר החשק שלך לאוכל סיני, תן לטעום אורז חום מטוגן צפוף צמחוני זה.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
אורז מטוגן סיני
רכיבים:
-
t
- 1 כף שמן קנולה
- חבילה אחת (8 גרם) אפונת סוכר טרייה
- 1/2 כוס גזר חתוך לגפרורים
- 1/4 כוס פלפל אדום אדום קצוץ דק
- 4 בצלים ירוקים פרוסים (חלקים ירוקים ולבנים)
- 2 כפות ג'ינג'ר טרי מגורד
- 2 שיני שום, קצוצות
- 2 עד 3 כוסות אורז חום מבושל
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפיות שמן שומשום קלוי
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים שמן בווק או במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
- מוסיפים אפונה, גזר ופלפל חריף ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות במשך 3 דקות או עד שהגזר רך.
- מוסיפים בצל ירוק, ג'ינג'ר ושום ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות במשך 1-2 דקות.
- מוסיפים אורז ומערבבים לאיחוד, מבשלים עד שהאורז מחומם.
- מערבבים פנימה רוטב סויה ושמן שומשום. הגש חם.
t
t
t
t
בריא יותר מתכונים טבעוניים!
