מה הם שני המאכלים הקנדיים ביותר אי פעם? סירופ סלמון ומייפל - נכון. אז למה לא להרכיב אותם? אה רגע, פשוט עשינו זאת. זיגוג פשוט על בסיס מייפל מביא את הטוב ביותר בסלמון ומוסיף קצת אישיות לדג הנפלא הזה.
סיפור קשור. 3 מתכוני ארוחת ערב וחטיפים טעימים שיהפכו את לילות בית הספר לקלים יותר
סלמון מזוגג מייפל
גודל הגשה 6
רכיבים:
אופציונאלי: 1 שיני שום אוֹ 2 כפות מיץ לימון לטעם נוסף.
- 2 קילו פילה סלמון, עור
- 1/4 כוס סירופ מייפל
- 3 כפות רוטב סויה
- 2-5 כפות חרדל גרגירי (לפי העדפה)
- מלח ופלפל לפי הטעם
מפעילים את הגריל? נסה את המתכון הזה עבור סלמון ברביקיו >>
הוראות הגעה:
- בקערה קטנה מערבבים את כל החומרים למעט הסלמון.
- מרפדים תבנית בנייר אפייה, ומניחים את פילה הסלמון.
- כף את הזיגוג, ופרס אותו על הדג.
- אופים בחום של 425 מעלות צלזיוס במשך 12-15 דקות (הסלמון אמור להיות קל להתקלף בעזרת מזלג), או לצלות כ -4 דקות מכל צד. מגישים ונהנים!
עוד מתכונים
רטבים וממרחים לזרק את הירקות שלכם
חוגגים את היפוך הקיץ עם קוקטיילים!
פסטה מושלמת: מדריך לבחירת צורת הפסטה שלכם
