אורז הוא אחד המרכיבים הרב -תכליתיים ביותר במטבח הטבעוני - ניתן להגיש אותו לכל ארוחה ביום וניתן לבשל אותו למנות רבות מענגות. מתכון אורז הפקאן המשמש הזה מתבשל תוך 30 דקות והוא מועדף לארוחת הבוקר, עם חלב שקדים חם, או כתוספת טבעונית לארוחת צהריים או ערב.
אורז הוא אחד המרכיבים הרב -תכליתיים ביותר במטבח הטבעוני - ניתן להגיש אותו לכל ארוחה ביום וניתן לבשל אותו למנות רבות מענגות. מתכון אורז הפקאן המשמש הזה מתבשל תוך 30 דקות והוא מועדף לארוחת הבוקר, עם חלב שקדים חם, או כתוספת טבעונית לארוחת צהריים או ערב.
סיפור קשור. תפריט חג הפסחא הטבעוני
אורז פקאן משמש
6 מנות
רכיבים:
-
t
- 1/2 כוס אגוזי פקאן, קצוצים גס
- 1 כוס אורז בסמטי
- 2 כוסות מים
- 1/2 כפית מלח ים
- 1/2 כוס משמשים מיובשים קצוצים
- 1 כף גרידת תפוז מגוררת
- 1/2 כפית קינמון טחון
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מניחים פקאנים במחבת יבשה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים, מנערים את המחבת מדי פעם, במשך כמה דקות או עד שהפקאנים רק קלויים. אין לחרוך. מסירים מיד מהאש ומניחים בצד.
- בינתיים, בסיר בינוני, משלבים אורז, מים ומלח. מביאים לרתיחה, מכסים, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עד שהמים נספגים.
- מערבבים פנימה פקאן, משמש, גרידת תפוז וקינמון. הגש חם.
t
t
מענג יותר מתכוני תוספת טבעונית!
