שימו לב לכל האבות: כשהגיע תורך לבשל ארוחת ערב, אינך צריך לפנות לערמת התפריטים המביאים אוזניים לכלבים בהגרלה השלישית. בעזרת המתכונים הפשוטים הללו, תוכלו להכין ארוחות בעזרת ילדיכם שלא רק שטעמם טוב, אלא גם בריא ומזין. אז בין אם אתה אבא יחיד ורק אם תרצה לתת לאשתך מנוחה, הגיע הזמן לעטוף את הסינר ולהרים את המרית, כי השבוע, ארוחת הערב היא עליך!
סיפור קשור. הסלמון התאילנדי בצ'ילי זיגוג צ'ילי תאילנדי של רייצ'ל ריי מקבל את טעמו מהתוספת המפתיעה הזו
פיצה פיתה
מצרכים (לאדם)
- 1 פיתה מחיטה מלאה
- 1/4 כוס גבינת מוצרלה מגוררת
- 2 כפות רוטב/רסק עגבניות
- פפרוני, בשר חזיר, פטריות, פלפל או ירקות אחרים לפי הטעם
שיטה
- מחממים את התנור ל 180 מעלות צלזיוס.
- קוצצים את תוספות הירקות/בשר לקוביות דקות.
- מחלקים בעדינות את לחם הפיתה סביב למחצית הקצה, ומכניסים פנימה את רוטב העגבניות, הגבינה והתוספות.
- מגלגלים את הפיתה ועוטפים אותה ברדיד אלומיניום.
- מניחים על תבנית אפייה ואופים 8-10 דקות.
מטבעות גזר מזוגגים עם נקניקיות בקר רזה
רכיבים
- 3 גזרים בינוניים
- 2 כפות חמאה
- 2 כפות סוכר חום
- 1 כפית מים
- 4 נקניקיות בקר רזה
שיטה
- מקלפים את הגזר.
- פורסים כל גזר לעיגולים בעובי של כ -3 מ"מ.
- מרתיחים את הגזר על אש בינונית על הכיריים במשך כ -8 דקות, עד שהגזר רך אך לא רך. מסננים ומניחים אותם בצד.
- ממיסים במחבת 1 כף חמאה ומטגנים את הנקניקיות עד להזהבה. לאחר הבישול מניחים בצד על צלחת ארוחת ערב ומכסים בצלחת נוספת כדי לשמור על חוםם.
- ממיסים 1 כף חמאה במחבת קטנה נוספת (חום בינוני) ומערבבים פנימה את הסוכר החום וכפית המים.
- מוסיפים את מטבעות הגזר וזורקים אותם לתערובת החמאתית למשך 2-3 דקות, עד שהגזר מזוגג.
- מגישים מטבעות גזר עם נקניקיות; משרת ארבעה.
הבא: קבב פירות קיץ
