רשימת הסלבריטאים הנרשמים לתזונה בסיסית לניהול רמות ה- pH של גופם ארוכה - גווינת 'פאלטרו, ג'ניפר אניסטון ואלישיה סילברסטון, רק כדי לציין כמה. אבל, אם גווני פ הייתה קופצת מגשר (ונראית טוב לעשות זאת), האם היית עוקב אחרי?
אני הולך להגיד "אני מקווה שלא".
האמת היא שהתזונה הבסיסית בהחלט לא רעה עבורך. הוא מלא במזונות שכביכול מפחיתים את "שטיפת חומצה" של הפנימיות שלכם (התיאור שלי, לא של אף אחד אחר - אבל בואו להיות אמיתי, כביסה חומצית היא רק דבר טוב) וכוללת פירות, ירקות, מוצרי סויה, אגוזים, זרעים וכמה קטניות.
יותר:היתרונות הבריאותיים של מזון בסיסי
כל אלה הם פריטים בריאים שרוב האנשים היו עושים אם היו אוכלים מהם יותר ממילא... מה שמעלה את השאלה: האם התזונה יתרונות עקב שינוי נקי ובריא בהרגלי האכילה או שהם בגלל השפעות המזון על ה- pH של הגוף שלך רמות?
רבקה בס, דיאטנית מוסמכת בבריאות בית החולים המתודיסטית של טקסס בריאות האריס, אומרת זאת בדרך, "אני מאוד מבוסס ראיות בתרגול שלי ולא ראיתי נתונים שמעידים על דיאטה בסיסית כל דבר. לגוף שלנו יש יכולת מדהימה לשמור על רמת ה- pH בדם מעט בסיסית, בין 7.35-7.45, אז למה שמשהו אתה אוכל או שותה, ברגע שהיא באה במגע עם חומצה הידרוכלורית בקיבה, תוכל להשפיע על הגוף שלך pH? "
נקודה טובה. במילים אחרות, הגוף שלך הוא כנראה כבר עושה עבודה טובה בשמירה על ה- pH הנכון.
אבל לפני שאני מקדים את עצמי יותר מדי, בואו נתייחס למה pH חשוב. ד"ר סטייסי מובלי, דוקטור אינטגרטיבי למתקדמים ב Bliss רפואה טבעית (מתן הדרכה וייעוץ רפואי מונע וירטואלי), אומר בפשטות, "איזון pH נכון מאפשר לגוף ולתפקודי הגוף לפעול בצורה מיטבית."
איזון pH: היסודות
אם סולם החומצה-בסיס נע בין 0-14, כאשר 0 הוא חומצי לחלוטין ו -14 בסיסי לחלוטין, אז 7 הוא ניטרלי בדיוק. כפי שציין באס, ה- pH הטבעי של הגוף בדם הוא 7.35-7.45 בסיסי במקצת, בעוד שהקיבה שומרת על pH חומצי ביותר ב -3.5 או פחות כדי לסייע בפירוק והטמעת מזון. הגוף, כמכונה פונקציונלית ביותר, עושה מה שהוא יכול כדי לשמור על הומאוסטזיס, ולכן pH השתן משתנה לנקות את הגוף מעודף חומצה או בסיס לפי הצורך כדי להבטיח שהדם יישאר סביב 7.35-7.45 האופטימלי רמות.
עם זאת, ד"ר מובלי מציין כי דיאטות ומחלות מסוימות יכולות להוציא את ה- pH שלך מכלל גורמים, ולהוביל לסביבה חומצית יותר בגופך. למשל, אם אתם אוכלים את הדיאטה האמריקאית הסטנדרטית (הנקראת גם דיאטת SAD) מלאה בעבודות רבות, עתירות שומן וסוכר. מזונות, סביר להניח שתהיה לכם רמת חומציות גבוהה יותר (ציון pH נמוך יותר) מאלו שאוכלים הרבה פירות, ירקות, אגוזים ו זרעים. באופן דומה, אם יש לך סוכרת, לחץ דם גבוה או מחלה אוטואימונית, סביר להניח שיש לך סביבת דם חומצית יותר.
יותר:תרד וקל כרגע הפכו לפריצת הבריאות הטובה ביותר נגד ההזדקנות
"אני אישית לא מתמקד יותר מדי ב- pH כאשר אני מדבר עם המטופלים שלי, כיוון שקל להם להתמקד יתר בתחום מסוים של בריאותם. ה- pH הוא רק סממן אחד מני רבים של תהליך הריפוי ". ד"ר מובלי ממשיך, "עם זאת, זה סמן מצוין עבור מטופלים למדוד את השיפור שלהם כשהם מבצעים שינויים בריאים".
בדיקת ה- pH שלך
אין טריק גדול לבדוק את ה- pH שלך. אם אתה זוכר את שיעורי המדע בתיכון, אתה בטח זוכר את נייר הלקמוס שבו השתמשת כדי לבדוק את סביבת החומצה או הבסיס של כימיקלים שונים. אותן פיסות נייר לקמוס (המכונה בדרך כלל רצועות בדיקת pH) זמינות באינטרנט ולרוב בתי המרקחת לבדיקת רמות ה- pH של גופך. אתה פשוט מניח פיסת נייר בפה או בזרימת השתן שלך במשך שתיים עד שלוש שניות, ואז משווה את הצבע שהתקבל לגליון הצבעים של הבדיקה.
אבל המפתח הוא לבדוק בזמן הנכון. ד"ר מובלי אומר, "בדוק רוק ושתן דבר ראשון בבוקר, לפני כל מזון, שתייה או צחצוח שיניים, ועוד פעמיים ביום כדי לקבל ממוצע בסיסי של רמות ה- pH. " מכיוון שהשתן הראשון שלך ביום עשוי להיות חומצי יותר מכיוון שהוא שוטף חומצה מצטברת מהמערכת שלך, מומלץ להתחיל ביומי השני שלך. שֶׁתֶן.
אם ה- pH שלך יורד בעקביות בטווח בריא (מובלי מציע 7.0 עד 7.4 בממוצע), אתה מוכן ללכת - פשוט המשך באורח חיים בריא כולל.
שיפור רמות ה- pH החומציות
עם זאת, אם הבדיקות שלך יורדות ללא הרף (מתחת ל -6.8), ייתכן שתרצה לבצע שינויים באורח החיים כדי לסייע בשיפור ה- pH שלך. "הירוקים הם הדרך מספר אחת לשמור על הגוף שלך בסיסי יותר", אומר מובלי. "מזון זבל, כגון סוכר ומזונות מעובדים אחרים, כולם יוצרים pH חומצי יותר אשר יוצר כר גידול להרבה מהמחלות הכרוניות ששומרים על אנשים חולים כיום."
אבל מובלי מציין, זה לא קשור רק למה שאתה אוכל. "גם נשימה עמוקה חיונית. זה לא רק להרפיה, אלא לגירוש נכון של גזים אחרים מלבד חמצן ". גם להישאר בכושר חשוב. היא ממשיכה, "הליכה יכולה לעזור לשמור על זרימת הדם והלימפה שלך, וזה נהדר לשמור על ה- pH שלך בטווח בריא." לבסוף, מובלי מציע להגדיל את צריכת המים כדי לשטוף תוצרי לוואי חומציים תוך הפחתת צריכת אלכוהול ו קפה.
במילים אחרות: אכלו יותר פירות וירקות, הגבילו את צריכת המזון המעובד והאלכוהול, התעמלו יותר ותיהנו מהרפיה של נשימה עמוקה. בסך הכל, זה נשמע כאילו איזון ה- pH עוסק יותר באורח חיים מעוגל ובריא מאשר להיות תקוע לאחר דיאטה אלקליין מגבילה או בדיקת ה- pH שלך מדי יום.
