מתכון להמבורגר שעועית שחורה וצ'יפס בטטה צ'יפוטל - SheKnows

דחה כל מחשבה על המבורגרים צמחוניים הדומים יותר לפאקי הוקי מאשר לאוכל. המבורגרים של שעועית שחורה דשנה וטעימה בהחלט יספקו אפילו את הטורף הכי מוכשר והם תוספת מושלמת לגריל ביום הזיכרון הזה. מוגש עם צ'יפס בטטה צ'יפוטלה, זו הארוחה המושלמת.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

הארוחה הקלה והטבעונית הזו תשמח את כולם. זרעי הפשתן והמים משמשים כתחליף לביצה לקשירת ההמבורגר, אך ניתן להחליף ביצה אחת במקום זאת אם תרצו. אפשר להכין אותן ללא גלוטן בעזרת פירורי לחם ללא גלוטן. ניתן להמציא את ההמבורגרים עם מתנות ישנות כמו גבינה או אפשרויות בריאות יותר כמו פרוסות אבוקדו.

מתכון המבורגרים של שעועית שחורה טבעונית

מגיש 4

רכיבים:

• 1 כוס שעועית שחורה משומרת, מסוננת ושוטפת
• 1/4 כוס גרעיני תירס
• 1 כפית זרעי פשתן טחונים
• 3 כפות מים
• 3/4 כוס פירורי לחם
• 1 כפית אבקת שום
• מלח
• פלפל

הוראות הגעה:

1. שמים את השעועית השחורה, התירס, זרעי הפשתן והמים בקערה גדולה ומועכים גס יחד עם מזלג.
2. מערבבים פנימה את פירורי הלחם ואבקת השום ומתבלים במלח ופלפל. מוסיפים עוד פירורי לחם אם התערובת לחה מדי.
3. יוצרים לארבע קציצות אחידות ומכניסים למקרר לחצי שעה (זה יעזור להחזיק ביחד כשהוא מבושל).
click fraud protection
4. מבשלים את ההמבורגרים של השעועית השחורה במחבת טפלון חמה או ברזל יצוק, או על הגריל, עד להשחמה משני הצדדים.
5. מגישים מיד.

קבל השראה נוספת עם הרזה הזו יום הזיכרון תפריט >>

מתכון צ'יפס בטטה צ'יפוטלה

מגיש 4

רכיבים:

• 3 בטטות גדולות, קלופות וחתוכות לגפרורים או טריזים
• 1/4 כוס שמן צמחי
• 1-1/2 כפיות אבקת צ'יפוטלה
• 1/2 כפית מלח

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
2. זורקים את הבטטות עם השמן, אבקת הצ'יפוטלה והמלח.
3. מורחים בצורה אחידה על תבנית אפייה ואופים כ -45 דקות, עד שהם מבשלים ופריך.
4. מוציאים מהתנור ומגישים.

עוד מתכונים ליום הזיכרון הצמחוני

מתכונים צמחוניים בגריל לאירוח
עוד מתכונים צמחוניים בגריל
מתכוני סלט בגריל