עוגיות פודינג דובדבן, שקדים ושוקולד ללא גלוטן-SheKnows

קח עוגיה וחגוג! אתה לא צריך אירוע מיוחד כדי ליהנות מהפינוקים האלה, אבל הם יגרמו לך להרגיש שמשהו מיוחד קורה.

סיפור קשור. כיכר פרג לימון ללא גלוטן של ג'אדה דה לורנטיס היא פינוק בהיר וצנוף אחרי כל חג החג הזה.

הו אלוהים! זו הייתה תגובתי לאחר שנהניתי מאחת (בסדר, שניים) מעוגיות הדובדבן, השקדים והשוקולד הפודינג ללא הגלוטן. תינוקות אלה לחים וכוללים גם שילוב נהדר של שקדים ודובדבני מרצ'ינו.

כן העוגיות האלה עשירות, אבל הפחתתי את כמות החמאה במתכון הזה והחלפתי ביוגורט. זה אמור לגרום לך להרגיש טוב יותר! פודינג Jell-O עוזר גם לעוגיות אלה לשמור על הלחות והטוב השוקולדי שלהן. אולי תרצו כוס חלב בהישג יד כשאתם אוכלים את הדברים הטובים האלה!

מתכון לעוגיות פודינג דובדבן, שקדים ושוקולד ללא גלוטן

מתכון מותאם מ קראפט

עושה בערך 3 תריסר

רכיבים:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
click fraud protection
• 1/2 כוס יוגורט וניל
• 1 כוס סוכר חום ארוז
• 2 ביצים
• חבילה אחת (3.9 אונקיות) חבילת ג'ל-או שוקולד אינסטנט פודינג
• 1 כפית סודה לשתיה
• 2 כוסות קמח אפייה לכל מטרה ללא גלוטן
• 1/4 כפית מסטיק קסנתאן
• 1/4 כפית מלח
• 1-1/4 כוסות שוקולד מריר ללא גלוטן
• 1/2 כוס שקדים קצוצים
• 1/2 כוס דובדבני מרשינו קצוצים, גבעולים הוסרו

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרססים קלות 3 תבניות אפייה עם תרסיס לבישול ומניחים בצד.
2. מערבבים בקערה גדולה את החמאה, היוגורט, הסוכר החום, הביצים וג'ל-או. השתמש במיקסר ביד כדי לערבב את החומרים עד לקבלת מרקם חלק.
3. בקערה נפרדת מוסיפים את הקמח ללא גלוטן, סודה לשתיה, מסטיק קסנטאן ומלח. השתמשו במטרפה לאיחוד המרכיבים.
4. מוסיפים מעט בכל פעם את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, ומערבבים בעזרת כף עץ עד להטמעה.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס, השקדים והדובדבנים. זרוק בכף על תבניות האפייה, במרחק של כ -2 סנטימטר זה מזה.
6. אופים את העוגיות במשך 10-12 דקות. מוציאים מהתנור ומניחים להם לשבת כמה דקות על תבניות האפייה לפני שמעבירים לרשת קירור.

קח את אחת העוגיות המענגות האלה!

עוד מתכונים ללא גלוטן

וופלים קינמון-אפרסק עם ציפוי אפרסק
בטטה אפויה עם ציפוי תפוז-יוגורט
סוקה ללא גלוטן עם עגבניות, פטריות ותרד