אכילת סלט מדי יום עשויה להיות טובה למותנינו, אך בהחלט לא טובה כאשר חיינו קשים. אם אינכם יכולים לצאת לחופשת חוף ים, מדוע שלא תוסיפו קצת תבלין לארוחת הצהריים שלכם על ידי סלט טאקו יצירתי וצנוע של עגבניות ירושה ממולאות!
סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס רק שיתפה טוויסט ייחודי במלוח בקנטלופה שזו מנת קיץ מושלמת
כל עגבנייה טרייה בעונה ממולאת עד אפס מקום עם תיקוני סלט הטאקו האהובים עליכם, כמו עוף בגריל, חסה של קרחון וגבינה מקסיקנית צנועה. לא רק שזו דרך מהנה יותר ליהנות מסלט, היא ממזערת את הניקיון מכיוון שאפשר באמת לאכול את הקערה!
מתכון עגבניות ירושה ממולאות בסלט טאקו
מניב 2
רכיבים:
- 2 עגבניות ירושה גדולות
- 8 גרם חזה עוף
- 3 כפות בצל קצוץ
- 1/2 כוס חסה של אייסברג קצוצה
- 1/2 פלפל חריף בינוני, קצוץ
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל
- 2 כפות גבינת בלנד מקסיקנית
- 2-1/2 כפות תיבול טאקו
- 1 כף מים
- שבבי טורטיות קצוצים
הוראות הגעה:
- מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים בצל ומבשלים עד ריחני, כ -2 דקות. מוסיפים פלפלים ומחממים עד שהם רכים, כ -2 דקות.
- קוצצים את העוף לחתיכות בגודל ביס. במחבת נוספת מוסיפים 1 כף שמן זית ומוסיפים תיבול עוף וטאקו. מערבבים מים ומבשלים עד שהעוף מבושל במלואו, כ -6 דקות.
- חותכים את החלק העליון של העגבניות ומוציאים את החלק הפנימי. ממלאים כל עגבנייה ב -1/4 כוס חסה, 1/2 מתערובת הבצל והפלפל, 4 גרם עוף, שבבי טורטיה כתושים, מלח, פלפל וגבינת בלנד מקסיקנית.
עוד השראה למתכונים נטולי גלוטן
מתכוני מנגל ללא גלוטן
מתכון של טארט לימון ללא גלוטן
סטוק אבוקדו ממולא פאג'יטה
