ארוחות פליאו מפנקות תוך 30 דקות או פחות - SheKnows

בין אם אתם מעריצים ובין אם לאו, דיאטת הפליאו באה להישאר. ואחרי שניסיתי לחיות אורח חיים נקי יותר בימים האחרונים, אני שמח מאוד על כך. במקום לבחור במזון מעובד ודגנים עתירי קלוריות, החלפתי ירקות טריים, בשרים רזים ורטבים תוצרת בית. בנוסף להרגיש פי 10,000 יותר טוב, אני גם מוצא שהאוכל טעים בהרבה.

עכשיו, זה לא אומר שאני הולך לפליאו מלא - אני עדיין אוהב אותי קצת חלב, פסטה ומדי פעם הו הו. אבל אני גם אוהב את מה שאני מרגיש אחרי אכילת המתכונים דלי השומן, הבריאים וללא גרגרים. אם אתה חדש בפליאו או שאתה רק רוצה להוסיף כמה חלופות בריאות לתזונה שלך, נסה את אחד המתכונים המדהימים האלה. מקארי לסלטים, יש משהו לכולם.

מתכון קארי תאילנדי ירקות קל בסיר אחד

מגיש 4

רכיבים:

• 1 כף שמן קוקוס
• 1 פלפל חריף, קצוץ
• 1 שקית ירקות Steamfresh בהשראה אסייתית
• 1 בצל, קצוץ
• 2 שיני שום, קצוצות
• 2-1/2 כפות רסק קארי תאילנדי אדום
• 2-1/2 כפות רוטב דגים תאילנדי
• 1 כוס חלב קוקוס מלא שומן
• 1 כף תלתן טהור, דבש גולמי ולא מסונן
• כוסברה טרייה, לקישוט
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. למחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה מוסיפים את שמן הקוקוס. לאחר שהשמן מתחמם, מוסיפים את הבצל והשום, ומבשלים כ -2 עד 3 דקות. מוסיפים פנימה את הפלפל ומבשלים עד שהוא מתרכך כ -3 דקות נוספות.
click fraud protection
2. בינתיים, מיקרו את הירקות בעוצמה גבוהה במשך כ -5 דקות או עד שהם רכים. מוסיפים אותם למחבת עם הבצל והפלפלים.
3. מערבבים פנימה את רוטב הדגים, רסק קארי, חלב קוקוס ודבש. מערבבים לציפוי אחיד של כל הירקות.
4. מנמיכים את האש לבינונית, ומבשלים כ -5 עד 7 דקות או עד שהרוטב מסמיך.
5. מגישים עם כוסברה טרייה, מלח ופלפל.

מתכון חזיר עם רוטב צ'ימיצ'ורי

6 מנות

רכיבים:

בשביל הבשר

• 1 פילה חזיר גדולה
• 5 כפות מלח
• 5 כפות שום, טחון
• 4 כפות אורגנו מיובש
• 2 כפות כורכום מיובש
• 2 כפות אבקת בצל
• 1 כפית פלפל שחור סדוק
• 1 כף שמן זעפרן

בשביל הרוטב

• 2 כוסות כוסברה טרייה
• 4 שיני שום
• 2 כפות בצל, קצוץ
• 1/2 כוס שמן זית כתית מעולה
• 2 כפות אורגנו מקסיקני
• 2 כפות חומץ פליאו
• 1 כף מיץ ליים
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור גרוס

הוראות הגעה:

1. בקערה קטנה מערבבים יחד את המלח, השום, האורגנו, הכורכום, אבקת הבצל והפלפל השחור הסדוק.
2. מצפים את החזיר בשמן הזעפרן, ולאחר מכן משפשפים את תערובת התיבול לתוך החזיר.
3. מחממים את התנור ל -450 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה בגודל 9 x 13 אינץ 'בתרסיס בישול ללא גלוטן, ומניחים את החזיר לתוך התבנית.
4. אופים את החזיר כ -28 דקות או עד שהטמפרטורה הפנימית היא 145 מעלות צלזיוס. תן לזה לנוח לפני החיתוך.
5. בבלנדר או במעבד מזון, דופקים את הכוסברה, שיני השום, הבצל, שמן הזית, האורגנו המקסיקני, חומץ, מיץ ליים, מלח ופלפל גרוס עד שהתערובת מרוסקת מעט.
6. מגישים את הפרגייה עם רוטב הצ'ימיצ'ורי.

מתכון אבוקדו ממולא בסלט סטייק

מגיש 4

רכיבים:

• 2 אבוקדו בינוני או גדול, חצוי וזרע
• סטייק 1/2 קילו
• 1 עגבנייה, חתוכה לקוביות
• 1/2 כוס ירוקים מעורבים טריים
• 1 בצל ירוק, חתוך לקוביות
• 4 כפיות רצועות גבינה ללא חלב פליאו (לא חובה)
• מלח ופלפל
• 1-1/2 כפות תערובת תיבול פליאו

הוראות הגעה:

1. מחממים תבנית גריל גדולה על אש בינונית-גבוהה, ומצפים בתרסיס בישול ללא סטיק.
2. מתבלים את הסטייק במלח, פלפל ותערובת תיבול (השתמשתי במקסיקני). תן לזה לשבת כ -15 דקות במקרר.
3. לאחר שהצטנן, מבשלים את הסטייק על תבנית הגריל עד לנדיר עד בינוני, כ -5 עד 6 דקות מכל צד. הניחו לו לנוח מספר דקות, ולאחר מכן חתכו אותו לחתיכות בגודל ביס.
4. בינתיים, מוציאים את הבשר מחצאי האבוקדו, ומשאירים בערך 1/4 אינץ 'מסביב לקצוות. ממלאים כל חצי בכף של ירקות מעורבים, 1 עד 2 כפות סטייק קצוץ, כ 1 כף עגבניות חתוכות וכמה זילופי בצל ירוק.
5. מוסיפים 1 כפית גבינה ללא חלב, אם משתמשים, לראש כל מנה, ומגישים.

מתכון של אטריות טופו וקערות ירקות מתובלות

6 מנות

רכיבים:

• 1 (14 גרם) חסימת טופו מוצקה במיוחד, לחוצה ומרוקנת
• 4 בצלים ירוקים, חתוכים לקוביות
• 2 כפות שמן שומשום
• 2 שיני שום, קצוצות
• 2 כפות רסק צ'ילי חריף
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 עגבנייה גדולה, חתוכה לקוביות
• 1 כף ג'ינג'ר טרי, טחון
• 2 גזרים בינוניים, קצוצים או קצוצים
• 1 פלפל חריף בינוני, קצוץ
• 1 כוס ברוקולי מבושל, קצוץ מעט
• 1/3 כוס אמינו קוקוס (אלטרנטיבה פליאו לרטבי סויה)
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1 כוס רסיסי גבינה ללא חלב פליאו

הוראות הגעה:

1. למחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה מוסיפים את שמן השומשום. לאחר שהשמן מתחמם מוסיפים 3 בצלים ירוקים, שיני השום הטחון, גזר, ברוקולי ופלפלים. מבשלים עד שהם מתרככים, בערך 2 עד 3 דקות.
2. קוצצים את הטופו לחתיכות בגודל ביס ומוסיפים אותו לירקות. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, ומבשלים כ-12 עד 15 דקות או עד שהטופו שחום ומעט פריך בצדדים. מוסיפים פנימה את רסק הצ'ילי, מיץ הלימון, אמינו קוקוס, מלח ופלפל.
3. מבשלים 6 דקות נוספות או עד שהרוטב מסמיך.
4. מגישים בקערות, ומקשטים בגבינה נטולת חלב ובצל הירוק הנותר.

עוד מתכוני פליאו

פורצים את המחבת: פריך אוכמניות פליאו
7 רעיונות קלים לארוחת ערב פליאו
לחם פליאו ביתי קל