עזור לעצמך אל לב זה בריא טִבעוֹנִי קינוח, עשוי משקדים, מקור מצוין לחלבון, סיבים, ויטמין E, סידן וויטמינים ומינרלים טעימים אחרים. הוכח כי השומנים הבריאים והפיטוכימיקלים החזקים לבריאות בשקדים מפחיתים את הסיכון למחלות לב ומחלות כרוניות אחרות, מה שהופך אותם לאגוז מושלם לבריא דיאטה טבעונית.
עזור לעצמך ללב זה קינוח טבעוני בריא, עשוי שקדים, מקור מצוין לחלבון, סיבים, ויטמין E, סידן וויטמינים ומינרלים טעימים אחרים. הוכח כי השומנים הבריאים והפיטוכימיקלים החזקים לבריאות בשקדים מפחיתים את הסיכון למחלות לב ומחלות כרוניות אחרות, מה שהופך אותם לאגוז מושלם לתזונה טבעונית בריאה ללב.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
לב פודינג חלב שקדים בריא
מגיש 8
רכיבים:
-
t
- 1-1/3 כוסות שקדים מולבנים
- 4-1/2 כוסות מים, מחולקות
- 1/4 כוס סירופ מייפל טהור
- 2 כפות גרידת לימון מגוררת
- 2/3 כוס אבקת קודזו
- 1 כפית תמצית וניל טהורה
- 1 כפית תמצית שקדים טהורה
- אוכמניות חמות משמרות לפי הטעם
- שקדים פרוסים, קלויים, לפי הטעם
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מניחים שקדים מולבנים במעבד מזון וטוחנים לתערובת דמוית קמח.
- מוסיפים 3 כוסות מים ומערבבים לתערובת אחידה.
- יוצקים חלב שקדים לסיר בינוני על אש בינונית-גבוהה ומביאים לרתיחה נמוכה. מנמיכים את האש ומבשלים במשך 5 דקות.
- מסננים חלב שקדים דרך מסננת דקה ומניחים את עיסת השקדים במעבד המזון.
- מוסיפים למעבד המזון 1 כוס מחלב השקדים החמים ומערבבים שוב. מסננים דרך התפר הדק וזורקים הפעם את העיסה.
- מניחים את כל חלב השקדים בסיר על אש נמוכה ומביאים לרתיחה נמוכה.
- בקערה קטנה טורפים יחד את המים הנותרים, סירופ מייפל, גרידת לימון וקודזו עד לקבלת מרקם חלק.
- מקציפים את תערובת הקודסו לחלב שקדים וממשיכים להקציף עד לקבלת מרקם חלק וסמיך. מערבבים תמציות וניל ושקדים.
- יוצקים פודינג ל -8 כוסות קינוח ומעליו שימורי אוכמניות ושקדים קלויים. מגישים חם או צונן.
t
t
t
t
t
t
t
t
בריא יותר מתכונים טבעוניים!
