עוף במרינדת יוגורט הודי - SheKnows

החיים יכולים להיות קדחתניים לפעמים. אל תתנו לחוסר האנרגיה לעצור אתכם מלהנות מארוחה ביתית טעימה כמו מתכון עוף כבוש זה ביוגורט.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

אוכל לקחת תמיד אופציה טעימה לארוחת ערב. למרבה הצער, אין דבר טוב יותר מארוחה ביתית. מה לעשות?

למרבה המזל, מתכון העוף ההודי הזה משלב את הטוב משני העולמות. ארוחה נעימה קלאסית שאפשר להכין בנוחות הבית שלכם. עד כמה זה פשוט? עוף במרינד יוגורט הוא מאכל הודי קלאסי, אך כעת עם המתכון הטעים הזה תוכלו לקבל אותו בבית בכל לילה שבועות עמוסים.

מתכון עוף במרינדת יוגורט הודי

הגשה בגודל 4

רכיבים:

• 2 קילו מכרזי חזה עוף
• 10 גרם יוגורט יווני רגיל
• 2 כפיות כורכום
• 1/2 - 1 כפית פלפל קאיין
• 1 כפית כוסברה
• 1 כפית כמון
• 4 זרעי הל (כתושים)
• 1/2 כפית מלח כשר
• 2 שיני שום (טחון)
• נתח ג'ינג'ר טרי (טחון)
• 1 פלפל אדום (פרוס)
• 1 בצל צהוב גדול (פרוס)
• שמן קנולה
• 1 לימון (חתוך לרצועות)

הוראות הגעה:

1. בקערה גדולה מוסיפים יוגורט יווני, כורכום, פלפל קאיין, כוסברה, כמון, גרעיני הל, מלח כשר, שום וג'ינג'ר. מערבבים עד לאיחוד, מוסיפים עוף ומעילים.
2. מכסים את הקערה ונותנים למרינדה לשבת על העוף לפחות שעתיים, אך באופן אידיאלי למשך הלילה.
click fraud protection
3. כשהעוף כבוש, פורסים את הפלפל האדום והבצל. בסיר בינוני מזלפים שמן ומוסיפים את הפלפל האדום והבצל. מבשלים עד שהם רכים, מוסיפים לצלחת ומכסים עד שהעוף מוכן. (אופציונלי אתה יכול לבשל את הירקות על הגריל כדי לנקות פחות.)
4. מחממים את הגריל, מוציאים מרינדה נוספת מהעוף וצולים במשך ארבע דקות לכל צד או עד שהעוף מבושל לאורך כל הדרך.
5. מגישים עוף חם עם פלפל אדום ובצל מבושל. אתה יכול גם להוסיף סחיטה של ​​לימון טרי מלמעלה לטעם נוסף.

עוד מתכוני עוף

3 מתכוני עוף מהירים וקלים בעזרת ציר
טייק אאוט סיני בבית: מתכון עוף וברוקולי
3 מנות עוף ייחודיות