כרוב, תפוחים ואגוזי מלך הנחבאים למנות בצק עלים קלות ומתקלפות ניתן להגיש כארוחת צהריים או ארוחת ערב טבעונית קלה או להציע כמנה ראשונה טבעונית טעימה.
כרוב, תפוחים ואגוזי מלך הנחבאים למנות בצק עלים קלות ומתקלפות ניתן להגיש כארוחת צהריים או ארוחת ערב טבעונית קלה או להציע כמנה ראשונה טבעונית טעימה.
סיפור קשור. 45 מתכונים טבעוניים לחג המולד שיהפכו את החג שלכם לטעים
כרוב ותפוח תפוחים
מגיש 12
רכיבים:
-
t
- 2 כפות שמן קוקוס
- 1 בצל, קצוץ דק
- 2 שיני שום, קצוצות
- 4 כוסות כרוב אדום מגורר דק
- 2 תפוחים של גרני סמית, מגולעים, מגורדים דק
- 1 כף גרידת לימון
- מיץ מלימון אחד
- 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה
- 2 כפות אגבה
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
- 2 כפות חומץ תפוחים
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- 1 חבילה בצק עלים קפוא, מופשר (2 לחמניות)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים בצל ומבשלים תוך ערבוב במשך 3 דקות.
- מוסיפים שום ומבשלים תוך ערבוב במשך דקה אחת. מוסיפים כרוב ומבשלים, תוך ערבוב לעיתים קרובות, במשך 5 דקות או עד שהכרוב מתחיל לנבול.
- מוסיפים תפוח, גרידת לימון ומיץ לימון. מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, במשך 3 דקות.
- מוסיפים פטרוזיליה, אגבה, אגוזי מלך וחומץ. מבשלים תוך ערבוב במשך 1 עד 2 דקות.
- מתבלים במלח ופלפל. מסירים מהאש לצינון תוך כדי הכנת בצק עלים.
- פרשו בצק עלים והשתמשו במערוך כדי לגלגל את שני הסדינים לעובי אחיד.
- השתמש בחותך עוגיות בגודל 3 אינץ 'וחתוך בצק עלים לעיגולים או השתמש בסכין חדה וחתוך מאפה לריבועים.
- מניחים 2 עד 3 כפות מילוי כרוב על חצי מכל עיגול ומקפלים את החצי הנותר על המלית. השתמש בחלק האחורי של המזלג כדי ללחוץ את הקצוות.
- תוקעים חורים על כל מחזור ומניחים על 2 תבניות גדולות.
- אופים 15 דקות או עד שהבצק עלים זהוב. מגישים חם.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
טבעוני יותר טעים מתכוני ארוחת צהריים!
