הסתיו אולי ממש מעבר לפינה אבל יש לנו קצת צְלִיָה מזג האוויר נשאר - מוטב שתאמין שאנחנו נפיק את המקסימום. צלחנו הכל מאיתנו ירקות ל הקוקטיילים שלנו הקיץ, אבל הארוחה הטובה (והקלה) ביותר להכין על הגריל היא פיצה. מתכון זה לפיצה בגריל ניתן להתאמה אישית לחלוטין ומשחק עם תוספות וטעמים שונים שילובים הוא גם ניסוי מהנה לילדים וגם דרך מצוינת לנצל את השאריות מהשוק של האיכר שלך לִגרוֹר. בחרתי להכין פיצה בהשראת קפרה כי יש לי צמח בזיליקום שפשוט לא יפסיק לגדול והאהבה שלי לעגבניות אינה מסתיימת, אבל אפשר בקלות לצבוט את המתכון הזה והעליו את הפיצה שלכם עם משהו מפואר כמו בצל מקורמל, גבינת עיזים ופרושוטו או שהפכו אותו לסופר פשוט והדביקו עם גבינה קלאסית ו פֶּפֶּרוֹני.
ראשית, הנה מה שאתה צריך כדי להתחיל. אני ממליץ להכין את כל החומרים שלך לפני שתתחיל לצלות כי ברגע שהבצק על הגריל, לא יהיה לך הרבה זמן להכין את התוספות שלך.
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו לא פחות מאיתנו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
מתכון לפיצה בגריל של קנזי
רכיבים:
- בצק פיצה שנרכש בחנות
- רוטב פיצה
- גבינת מוצרלה מגורדת
- עגבניות שרי
- ריחן טרי
הוראות הגעה:
- הניחו לבצק להגיע לטמפרטורת החדר כדי שיהיה קל יותר לעצב. מסירים את הידיים בקמח ומעצבים את הבצק למלבן על תבנית. נסה להבטיח שהבצק יהיה באותו עובי לאורך כך שהוא יתבשל באופן אחיד.
- מחממים את הגריל ל -450 מעלות בערך. מקלפים בעדינות את בצק הפיצה מתבנית האפייה ומניחים אותו ישירות על הגריל. הוא יאבד חלק מהצורה שלו, אבל זה בסדר. זה מוסיף למראה הכפרי של הארוחה הזו.
- סוגרים את המכסה לגריל למשך 3-4 דקות.
- פתח את הגריל והשתמש במרית מתכת (פלסטיק ימס!) כדי להרים בעדינות את שולי הקרום. אם הם נפרדים בקלות מהגריל ונוצרות בועות במרכז, הקרום מוכן להתהפך. אם לא, סוגרים את הגריל ונותנים לו להתבשל עד שהקרום מבעבע ומתרים בקלות מהגריל.
- ברגע שהוא מוכן להתהפך, השתמש במרית המתכת שלך כדי להפוך את הקרום ולהפחית את האש לנמוכה.
- מוסיפים את הרוטב והתוספות שלכם.
- סוגרים את המכסה וצולים עד שהקרום מבושל והגבינה שלכם נמסה. מכיוון שהורדת את החום לנמוך, זה יכול לקחת 5-10 דקות.
- כשהפיצה מוכנה מעבירים אותה חזרה לתבנית, מניחים לה להתקרר מעט, פורסים בעזרת חותכן או סכין ונהנים!
קנה את הסיפור
תבנית גיליון אלומיניום
גריל Cuisinart
מרית מתכת
