כשמשקה שאמור להגיש קר כקרח נשפך בטמפרטורת החדר... ובכן, כדאי שתדלג על שתייתו לגמרי. הנה דרך מהירה במיוחד להכין את המשקאות (משומרים או בבקבוקים) קרים מרעננים - ועם דברים שככל הנראה כבר יש לכם בבית: קערה, קרח, מים והמרכיב הסודי: מלח.
שלב 1: מים בקערה
ממלאים קערת ערבוב אחת גדולה מספיק מים כדי לכסות את המשקאות שאתה צריך לצנן - אבל השאר כמה סנטימטרים של מקום בחלק העליון. (תלוי כמה פחיות שאתה צריך לקרר ולציוד שיש לך בהישג יד, אתה יכול להשתמש בכל דבר, החל מקרר שתייה גדול לשש חבילות, ועד כוס פלסטיק של 44 גרם לקולה אחת.)
שלב 2: מוסיפים קרח
הוסיפו קרח למים, כדי למלא אותו לא יותר מ -3/4 מהדרך.
שלב 3: מערבבים פנימה מלח
מפזרים מעט מלח שולחן זול רגיל - בערך כף לכוס גדולה, וחצי כוס לצידנית. המלח יוריד את טמפרטורת ההקפאה של המים, ובכך יהפוך אותו לסוכן קירור יעיל יותר.
שלב 4: מערבבים אותו
מערבבים את התערובת במהירות לערבב את החומרים. לאחר מכן, הוסף את הפחיות, וערבב אותן בזהירות כל 10 שניות בערך במשך 2 דקות. (בוחשים בעדינות כדי שלא תגרם למשקה להתפוצץ בכל פעם שאתם פותחים אותו.)
שלב 5: שוטפים ושותים
לאחר כשתי דקות, הוציאו את הפחיות מהתערובת הקרה ושטפו אותן במהירות במי ברז רגילים כדי שהטעם המלוח לא יזדחל למשקה שלכם. עכשיו אתה יודע איך לצנן קולה ממש מהר!
שלב 6: אל תתנו למשקאות דיאט להיות חמים מדי מלכתחילה
הערה לחובבי דיאט קולה ואוהבי סודה אחרים: אספרטיים (המכונה Nutrasweet) מתקלקלת בחום - כך שאם משאירים אותו במכונית, במוסך, או בכל מקום אחר שיחמם אותו מעל 85 מעלות בערך לכל פרק זמן, תישאר לך משקה ממש גס שאפילו לא יהיה בסדר מְקוֹרָר. זה נחשב לדייט קולה, דיאט פפסי, דיאט הר טל, ספרייט חינם וכו '. סודה עם ספלנדה כממתיק היחיד - כגון Diet Rite - עם זאת לא אמורה להיות בעיה זו.
למידע ורעיונות נוספים של סודה/פופ/קולה, ראה:
איך להכין סודה ביתית | חלופות בריאות לסודה דיאטה
