אם גאדג'טים למטבח הם הדבר שלך, ייתכן שכבר יש לך את כלי המטבח הבאים בהישג יד. עם זאת, אם אתם מחפשים גאדג'טים חיוניים למטבח שמייצרים טִבעוֹנִי בישול קל יותר, פנה לחנות המטבחים הקרובה ביותר שלך ואסוף אותם. אתה יכול גם להזמין את כל חמשת הגאדג'טים למטבח האלה ב- Amazon.com.
אם גאדג'טים למטבח הם הדבר שלך, ייתכן שכבר יש לך את כלי המטבח הבאים בהישג יד. עם זאת, אם אתם מחפשים גאדג'טים חיוניים למטבח שהופכים את הבישול הטבעוני לקל יותר, פנו לחנות המטבח הקרובה אליכם ואספו אותם. אתה יכול גם להזמין את כל חמשת הגאדג'טים למטבח האלה ב- Amazon.com.
5 גאדג'טים למטבח המקלים על הבישול הטבעוני
1. זסטר הדרים
הסטר האהוב עלי הוא הבחירה הנוחה של OXO (8 $). זרעי הדרים מסירים רק את קליפת הצבע הצבעונית, הטעימה, העשירה בשמן של פרי הדר, ומשאירים את הגלעין הלבן המריר מאחור. הוספת גרידת הדרים למתכונים שלך מביאה לטעמי הדרים עזים ובהירים יותר בהשוואה להוספת המיץ בלבד. לחלק מהזסטרס, כולל דגם ה- OXO, יש תכונה המאפשרת לך לבצע פיתולי גרירת עיניים לקישוט מזון ומשקאות.
2. בלר מלון
אין דרך אחרת ליצור כדורי מלון קטנים מושלמים מאשר באמצעות כדור בלון מלון. יש לי זיקה ל- Ball Release Melon Baller של Calphalon ($ 9) משתי סיבות: הוא מאפשר לך להכין שתיים בגדלים שונים של כדורי מלון והוא תוכנן כך שכדורי המלון לא ידבקו לבלר ברגע שהם היו גרף. כדורי מלון מהנים לכלול בסלטים של פירות או כקישוט לארוחות מלוחות וקינוחים מתוקים.
3. כותש שום
למרות שאני מעריץ להשתמש בסכיני המטבח שלי לכל משימה פרוסה, קוצצת וטחון, מגיעה עיתונות שום שימושי במיוחד כשאתה לא רוצה לבלגן קרש חיתוך או שאתה צריך הרבה קצוצים דק שום. מכונת השום של Trudeau (12 $) מקבלת שתי אצבעות למעלה מכיוון שהיא לא רק מרגישה טוב ביד שלך, אתה יכול להפוך את העיתונות כך שהיא תנקה את עצמה בקלות. אין צורך להשתמש במברשת קטנה כדי להוציא חלקיקי שום מהחורים הקטנים.
4. מַנדוֹלִינָה
מנדולינות הן עוד גאדג'ט למטבח קצר, שהופך את החיתוך למשב רוח. פורסת מנדולינה מתקפלת של Progressive International (18 $) כוללת שש אפשרויות חיתוך שונות, בסיס ללא החלקה וחריצים בתחתית כך שיתאים לקערה. אתה יכול להכין ירקות ופירות חתוכים לפרוסות או לפרוסות באופן אחיד. בונוס: המנדולינה ניתנת לשטיפה במדיח כלים, מה שמקל על ניקיון.
5. אדון שמן
יש לי את מרסס שמן הזית של מיסטו (10 $) במשך שנים ומשתמש בו מדי יום. מלאו את האסטר בשמן הבישול האהוב עליכם והשתמשו בו לשמן כלי בישול לבישול ללא סטיק, לרסס ירקות לפני הבישול ולסלט סלים לפני ההגשה. אני מעדיף מיסטר שמן על פני פחית תרסיס בישול לא דביק בכל יום.
מועיל יותר אורח חיים טבעוני עצות!
