מולים ידועים, מולים המאודים בפטיס ארומטי, מהווים את המנה האולטימטיבית ליום האהבה. אפרודיטה עצמה תאשר.
סיפור קשור. ניקול קידמן וקית 'אורבן הם כמו בני נוער מאוהבים בתמונה חדשה
סוגים רבים של פירות ים נחשבו זה מכבר לאפרודיזיאקים בגלל הקשר של האלה אפרודיטה עם הים. מחקרים מדעיים אחרונים הוכיחו כי מולים, צדפות וצדפות מכילים למעשה תרכובת המעוררת משהו הדומה לאפרודיזיאק טבעי.
אז יום האהבה הזה, הגבירו את הרומנטיקה עם מתכון המולים הפשוט אך הראוי למסעדה הזו. זה בטוח להרשים את האהוב שלך ומתכנס תוך פחות מחצי שעה. המולים מאודים ביין לבן ופטיס, משקה רוח צרפתי בטעם אניס. אם אין לך פטיס בהישג יד, ניתן להחליף משקאות דומים אחרים כמו סמבוקה, עראק או ראקי. הקפד להגיש את המולים עם הרבה לחם פריך כדי לספוג את המיצים הטעימים!
מולים מאודים במתכון פטיס
מגיש 2
רכיבים:
- 6 שאלוט, פרוס
- 5 שיני שום, קצוצות
- שמן זית
- 4 גרם יין לבן
- 8 גרם פטיס
- 2 קילו מולים
- 1/2 כוס שמנת כבדה
- מלח ופלפל
- 1/4 כוס כוסברה קצוצה
הוראות הגעה:
- מטגנים את השאלוט והשום בשמן עד שהם רכים.
- מוסיפים את היין והפטיס ומבשלים על אש גבוהה עד להקטנה קלה.
- מוסיפים את המולים (אם הם קפואים, אפשר להכניס אותם ישר מהמקפיא). מערבבים, מכסים ומבשלים על להבה גבוהה מספר דקות בלבד, עד שהקליפות נפתחות.
- בעזרת כף מחוררת מוציאים את המולים ומניחים בצד בקערה גדולה.
- מוסיפים את השמנת לסיר עם שאר הנוזלים ומבשלים עד להצטמצמות במחצית. מתבלים במלח ופלפל.
- מוסיפים שוב את המולים וזורקים פנימה את הכוסברה הטרייה. זורקים לשלב ומגישים עם הרבה לחם קלוי כדי לספוג את הרוטב.
עוד מזונות אפרודיזיאקיים
שלושה מתכוני שוקולד רומנטיים ליום האהבה
מאכלים חושניים ליום האהבה
מדוע אוכל חשוב ביום האהבה
