5 דרכים עם שאריות בשר חזיר - SheKnows

הפכו את שאריות חזיר חג המולד שלכם לארוחות טעימות ביום הבוקס.

אחרי שנפתחו המתנות והקרובים הלכו הביתה, השאלה הגדולה ביותר בראשכם היא מה לעשות עם שארית החזיר שלכם? נסה את חמשת המתכונים הקלים והמעולים האלה:

סיפור קשור. לעוגת הדלעת של ג'יאדה דה לורנטיס יש מרכיב סודי שמעלה לגמרי את טעמו

רכיבים:

• מאפה קצרים בחנות
• 1 בצל חום
• 1 שיני שום
• 3 ביצים
• 1/2 כוס חלב
• 1 כוס גבינה טעימה, מגורדת
• 1 כוס שאריות בשר חזיר מגורדות
• 1/2 כוס פטרוזיליה מגורדת

הוראות הגעה:

1. מרפדים תבנית פשטידה (בתחתית ובדפנות) בשכבת בצק קציר. חוררים בכל המזלג ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס. אופים עד להזהבה, ואז מוציאים ומצננים. מנמיכים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
2. בינתיים קוצצים דק את הבצל ומטגנים עם השום במחבת (עם קורטוב של שמן זית). מסירים מהאש ומצננים מעט (כדי לא לטרוף את הביצים כשהן מעורבות).
3. בקערה טורפים את הביצים והחלב. מוסיפים את הבצל והשום, גבינה, בשר חזיר ופטרוזיליה. יוצקים לקליפת הבצק ואופים בתנור במשך 30 עד 35 דקות או עד להזהבה מלמעלה. מניחים לעמוד חמש דקות לפני ההגשה.

רכיבים:

• לחם פרוס
• בשר חזיר פרוס
• עגבניה פרוסה
• גבינה פרוסה (זנים קשים עד קשים למחצה כמו טעים, צ'דר, שוויצרי וכו ')
• עירית קצוצה

הוראות הגעה:

1. מחממים מחבת ומרססים שמן.
2. קח שתי פרוסות לחם וחמאה משני הצדדים. מכינים כריך עם שכבת גבינה, בשר חזיר ומפזר עירית.
3. מטגנים צד אחד של הכריך עד להזהבה, ואז הופכים ומטגנים את הצד השני.
4. להכנת טוסט דקדנטי, מוסיפים פרוסה לצד אחד של הכריך בגריל ומניחים מתחת לגריל עד להמסה. זה ייצור שכבה נוספת של גבינה טעימה מבחוץ.

רכיבים:

• 1 כוס אורז (אורז בן יום טוב גם לשימוש)
• 2 ביצים
• 2 שיני שום
• 1/2 כוס שאריות בשר חזיר
• 1/2 כוס אפונה
• 1/2 כוס גזר חתוך לקוביות
• 3 ענפי בצל ירוק
• 1 כף רוטב סויה

הוראות הגעה:

1. טורפים ומטגנים את הביצים בדף אחד (בסגנון חביתה). מגלגלים וחותכים לסרטי ביצה.
2. מחממים ווק עם 1 כף שמן, מטגנים את השום ולאחר מכן מוסיפים את כל שאר המרכיבים. מערבבים תוך כדי ערבוב עד שהוא מתחמם ומגישים.

רכיבים:

• ביצים
• בשר חזיר פרוס
• קרפים מוכנים מראש
• גבינה מגורדת
• מלח ופלפל

הוראות הגעה:

1. מטגנים ביצה על הצד, עד שהגיעה לרמת הבישול המועדפת עליכם. מוציאים מהתבנית.
2. מניחים קרפ שהוכן מראש במחבת מחוממת בינונית, ואז מניחים את פרוסות בשר חזיר, ביצה מטוגנת וגבינה גרוסה מחוץ למרכז בצד אחד על הקרפ. מתבלים במלח ופלפל.
3. מקפלים בעדינות את חצי הקרפ כדי לכסות את הביצה, החזיר והגבינה (בצורת חצי עיגול). מניחים לחמם ומגישים.

רכיבים:

• 6-8 תפוחי אדמה, פרוסים דק
• 1 כוס חזיר חתוך לקוביות
• 1 בצל קטן, חתוך לקוביות
• 3 שיני שום
• 250 מיליליטר שמנת
• 1 כוס גבינה מגורדת

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל -180 מעלות צלזיוס ומרססים את החלק הפנימי של תבנית השמן בשמן.
2. שכבו את בסיס תבנית התבשיל בתפוחי אדמה, חופפים את הקצוות.
3. מוסיפים שכבה של קוביות בצל, בשר חזיר ומעט שום. מוסיפים מערבולת מהקרם. ממשיכים בשכבות המרכיבים, ואז יוצקים פנימה את השמנת הנותרת ומעליהם את הקדרה עם הגבינה.
4. מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים בתנור למשך שעה. מסירים את נייר הכסף ואופים עוד 20 דקות עד שהגבינה נמסה וזהובה. חורצים את תפוחי האדמה בעזרת שיפוד או סכין קטנה כדי לוודא שתפוחי האדמה מבושלים עד הסוף. לאחר ההסרה מוציאים ומניחים 10 דקות לפני ההגשה.

עוד מתכוני חג נהדרים

פיקניק חג המולד המושלם
5 קוקטיילים לחג המולד
3 חטיפי חג המולד להרשים את האורחים שלכם

השאר תגובה