אולי אין דרך לחסל את הסיכויים שלך לקבל מחלת הסרטן, אבל אתה יכול להפחית מאוד את הסיכון שלך על ידי אורח חיים בריא יותר. זה כולל חידוש התזונה שלך כדי לכלול מזונות עשירים בחומרים מזינים הנלחמים בסרטן.
מזונות נלחמים בסרטן
נסה את אלה מתכונים לגרוב אותו לסרטן עם צלחת ארוחת הערב שלך.
נבטי בריסל קלויים עם אגוזי מלך
נבט בריסל אולי לא היה הגיל האהוב עליכם, אבל הם ממש טעימים מזון שאתה יכול לעשות איתו הרבה. צלייתם מרכך את הטעם המר שאנשים מסוימים מזהים, ושמן הזית ומלח הים משפרים את טעמם הטבעי. הוכח כי ירקות המצליבים כמו נבט בריסל, ברוקולי וכרובית נלחמים בסרטן המעי הגס והערמונית. צולים אותם עם אגוזי מלך, שיכולים לסייע במניעת סרטן השד וסרטן אחר.
רכיבים:
- 1 קילו נבטי בריסל
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 1-2 כפות שמן זית
- מלח ים גס
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
- גבינת פרמזן (לא חובה)
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
- חותכים את נבטי בריסל לשניים, מנסים לוודא שלכל נתח גודל דומה כך שיצלו בצורה אחידה.
- מניחים את נבטי בריסל על תבנית צלייה ומזלפים שמן זית וחומץ בלסמי. לזרוק עד לציפוי אחיד.
- מפזרים לפי הטעם מלח ים גס.
- צולים 25-30 דקות תוך ערבוב פעם אחת או עד שנבטי בריסל מתחילים להשחים.
- מוציאים את התבנית מהתנור. מערבבים שוב נבטי בריסל ומוסיפים אגוזי מלך. צולים עוד חמש דקות או עד שהאגוזים משחימים.
- מפזרים גבינת פרמזן (לא חובה) ומגישים מיד.
פרפה יוגורט אוכמניות
במחקרים אחרונים הוכח כי יוגורט מגביר תאים אנטי סרטניים בבעלי חיים. למרות שלא הוכח כי הדבר נכון גם לגבי בני אדם, המדענים מקווים שזה יקרה. לקבלת היתרונות הנלחמים ביותר בסרטן, בחר יוגורט עם תרבויות חיות ופעילות. למעלה זה יוגורט עם פירות טריים - אוכמניות ארוזות עם נוגדי חמצון ולא רק מסייעות במניעת סרטן השד, אלא הן נחשבות גם להאט את התפתחות סרטן השד שכבר קיים. רוב הדגנים, כולל גרנולות רבות, עשירים בחומצה פולית, שעוצרים מוטציות של DNA שגורמות לרוב לסרטן.
רכיבים:
- 1 כוס יוגורט רגיל או וניל
- 1/2 כוס גרנולה או דגני בוקר עשירים בחומצה פולית
- 1/2 כוס אוכמניות
הוראות הגעה:
מניחים את הגרנולה בתחתית קערה או כוס. למעלה עם יוגורט, ואז אוכמניות. לאכול מיד או לקרר.
עגבניות בלסמי על האש
עגבניות עמוסות בליקופן הנלחם בסרטן. כדי לקבל את מירב הליקופן מהעגבניות שלך, חימם אותן כדי להקל על הספיגה. אם מזג האוויר גרוע או שאין לכם גישה לגריל חיצוני, השתמשו בגריל לכיריים כדי ליהנות ממנת הקיץ הזו כל השנה.
רכיבים:
- 6 עגבניות בינוניות (נסו מספר צבעים)
- 3 כפות שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2 כפות חומץ בלסמי
הוראות הגעה:
- חותכים את העגבניות לשניים ומניחים את החצאים על שיפודים.
- מברישים את העגבניות בשמן זית ומפזרים עליהן מלח ונייר לפי הטעם.
- צולים על אש בינונית כ -10 דקות והופכים אותם מדי כמה דקות לצלייה אחידה.
- מערבבים את יתרת שמן הזית עם החומץ הבלסמי ומטפטפים אותו מעל העגבניות הצלויות. מפזרים עוד מלח ופלפל, אם רוצים.
טיפ מהיר
לארוחה מהירה וללא מלחמת סרטן, מבשלים סלט. השתמש עלי תרד כבסיס, ולאחר מכן למעלה עם הרבה פירות וירקות טריים, יחד עם זילוף של שקדים.
עוד מ- SheKnows Cares
איך הצעדים שלך יכולים להציל חיים
טיפים לארגון גיוס כספים מקומי
סיפורי ניצולי סרטן השד