לחם גביני במילוי נתחי תפוח. חטיף סתיו נהדר!
אין דבר טוב יותר מהריח של לחם טרי בתנור. תפוחים טארטיים וצ'דר חד הופכים את זה לחטיף אחר הצהריים של סתיו טעים ולבבי.
סיפור קשור. מתכון הלחם הזה של ג'יאדה דה לורנטיס משתמש בכל שאריות הפסחא שלכם
מתכון ללחם צ'דר תפוח
מכינה 1 כיכר
רכיבים:
- 1-1/3 כוסות קמח מלא
- 1-1/3 כוסות קמח לכל מטרה
- 1/2 כפית מלח
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 2 ביצים
- 3/4 כוס יוגורט רגיל
- 1/2 כוס חלב מלא
- 1/4 כוס סוכר חום
- 1 כוס תפוח מגורד
- 1 כוס גבינת צ'דר מגורדת
- 2 כפות עירית טרייה קצוצה
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס, משמנים תבנית כיכר בגודל 9 אינץ '.
- מערבבים בקערה גדולה את הקמחים, המלח ואבקת האפייה.
- בעזרת מערבל ידני חשמלי מקציפים את הביצים, היוגורט, החלב והסוכר לקערה ותפוחה בקערה נפרדת.
- מוסיפים את החומרים הרטובים לקערה הגדולה עם החומרים היבשים ומערבבים יחד.
- מקפלים פנימה את התפוחים והצ'דר.
- מעבירים את הבלילה (היא תהיה סמיכה) לתבנית הכיכר ומורחים לפינות.
- אופים 45 דקות עד שקיסם הננעץ באמצע הכיכר יוצא נקי.
- מניחים לצינון בתבנית למשך 10 דקות לפני שמעבירים לרשת.
עוד מתכוני לחם מהירים
לחם מהיר של תבלין קינמון
לחם מהיר של ביצה
לחם מהיר של שיבולת שועל שוקולד
